庆岭活鱼是发源于吉林省吉林市所辖蛟河市庆岭镇的一种著名食品。一般由产自松花江的新鲜鲤鱼烹制。其主要特点是在烹调中使用一种当地特点的名为把蒿的植物,因此有该植物特有的香气。 Category:吉林饮食 Category:东北菜 Category:鱼肉料理.
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1 关系: 庆岭镇。
庆岭镇位于吉林省吉林市蛟河市,是东北较大的花岗岩原料基地之一,花岗岩探明储量为2.8亿立方米。非常有名的“活鱼一条街”以当地水产品为特色的饮食街,有100多家专门经营庆岭活鱼的餐馆,被称为"中国鱼餐第一街"。 Category:吉林市乡镇 Category:吉林旅游 Category:蛟河市.
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