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咖啡伴侶

指数 咖啡伴侶

咖啡伴侶（英文：Coffee-Mate）是雀巢公司的粉末狀奶精品牌，於1961年開始生產，為世界上第一種奶精，由植物油脂提煉而成。由於該奶精不含牛奶成份，故此可以在不冷藏的情況下仍可避免變壞，但氫化植物油的產品會有較高的飽和性脂肪及反式脂肪。 自從1961年首度生產後，雀巢公司也引入了其他數種不同類型的咖啡伴侶，如1989年的低脂咖啡伴侶及液態咖啡伴侶等。.

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  1. 1 关系: 淡奶。

淡奶

淡奶（英语：Evaporated milk）在台灣稱作奶水，牛奶经浓缩制成的乳制品。經過蒸餾過程，淡奶的水份比鮮牛奶少一半。淡奶常用於製作甜品，以及用于沖調咖啡及奶茶等飲品。著名的鴛鴦和丝袜奶茶，常用淡奶制作。淡奶加入糖，再經濃縮後则为炼奶，可製作港茶中的茶走。 在香港，淡奶牌子有不少選擇，包括三花牌、子母牌、黑白牌、百佳牌等，而「三花淡奶」又簡稱花奶，是部分香港人對淡奶的含糊稱呼。原是在香港家傳戶曉的老美國品牌，現与雀巢公司合併。 需要留意的是，现在坊間的一些所謂淡奶，其實是植脂奶，可能含有反式脂肪。.

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