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中土大陸飲食列表
中土大陸的大部分飲食都是地球上真實存在的食物。然而,在托尔金有關中土大陸的傳說故事集中,几个主要的食品和饮料都是虚构的,这些將在下面說明。.
玛仁糖
玛仁糖(ماتاڭ,拉丁维文:matang,西里尔维文:матаң),新疆维吾尔族传统小吃,主要成分是干果和糖稀,由于比重大、食材贵,价格比较高。南疆地区的喀什、和田一般被认为是玛仁糖的原产地。 玛仁糖富含多种营养,并且由于高含糖而易于储存,被认为是“压缩饼干”式的食品。 在新疆当地,玛仁糖一般事先切成约2厘米宽的小块售卖,也有像普通糖果一样包装后出售的;而在中国除新疆外的其他地区贩卖的散装玛仁糖多为大块状,零售时切下小块来卖,所以又多被称为切糕。.
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梳打餅
梳打餅乾(Cracker,音譯克力架),又稱為蘇打餅乾,是餅乾的一種,通常以鹹味為主,間中會以芝士或香料作為配料。梳打餅通常作為小吃,有時則配以湯食用。 梳打餅起源於1801年的美國麻薩諸塞州米爾頓,從压缩饼干改過來。由於焗製時會發生「克力架」的聲音,因而得名。.
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澳新军团饼干
澳新军团饼干(或译为澳纽军团饼干、澳新军团饼;英文:ANZAC Biscuit)是一种甜味饼干,流行于澳大利亚和新西兰。饼干使用燕麦、面粉、脱水椰子、砂糖、黄油、糖浆、小苏打及开水为原料制成。澳新军团饼干与澳新联合军团的联系可以追溯到第一次世界大战時期。 因為其容易贮存,在远海运输途中可以保持不变质而被分发予出征海外的軍人。時至今日,澳新军团饼干已经被商业制造及投入零售市场。 陆军所配給的饼干被称为澳新军团砖饼(英文:ANZAC Tiles)或者澳纽军团圆饼(英文:ANZAC Wafers),不同于通常的澳纽军团饼干,属于压缩饼干,为面包的代用品,质地比较硬,保质期很长。.
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