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吴学周
吴学周（），譜名同棠，字萼暉，號化予，江西省萍乡縣人，物理化学家，中国分子光谱研究的奠基人之一，中国科学院院士。.
向达
向达（），字觉明，号觉明居士、别署方回、佛陀耶舍。土家族，中国湖南溆浦人。中国现代著名的历史学家、敦煌学家、中外交通史家，版本目录学家，翻译家。.
傅献彩
傅献彩（），河南兰考人，中国物理化学家和化学教育家，南京大学化学化工学院教授。.
鲍哲南
鲍哲南（），美籍华裔女化学家，斯坦福大学化学工程和材料科学和工程教授。 她因发展有机场效应晶体管和有机半导体等技术而知名。 2017年，她获得了联合国教科文组织颁发的世界杰出女科学家奖。.
蒋如铭
蒋如铭（），江苏扬州人，汉族，中华人民共和国政治人物、第十一届全国人民代表大会江西地区代表。 毕业于南京大学化学系结构化学专业，是中共党员。担任江西省人大常委会原副主任。2008年起担任全国人大代表。.
陈洪渊
洪渊（），生于浙江省三门县悬诸上枫坑村，分析化学家，生命分析化学国家重点实验室学术委员会主任。.
李青山 (1965年出生)
李青山（），湖南衡阳人，汉族，现任山西省政协副主席、九三学社山西省委员会主任委员、九三学社中央委员会委员、山西中医药大学校长。李青山大专毕业于衡阳师范专科学校，后在山西大学化学系获硕士学位，在南京大学化学系获博士学位。他曾在山西医科大学任教。 李青山1981年9月进入衡阳师范专科学校化学系读书，1984年7月毕业后在湖南衡阳建湘柴油机厂中学担任教师。1987年9月，他进入山西大学化学系攻读硕士研究生。1990年7月，他硕士毕业，赴山西医科大学基础部任教。1993年9月，他到南京大学化学系攻读博士学位。1996年9月，李青山博士毕业并回到山西医科大学药学系，历任讲师，研究室主任。1996年9月，他升任山西医科大学药学系系副主任，并担任教授、硕士生导师。期间，他在1998年7月至1998年11月赴意大利访学，在CNR罗马化学研究所任客座教授。1998年11月，李青山升任山西医科大学药学系系副主任。1999年11月，李青山成为山西医科大学药学院首任院长。2000年7月，他离开山西医科大学，在葡萄牙里斯本高技术学院出任博士后研究员，兼为博士生导师。2001年6月，李青山归国，再次出任山西医科大学药学院院长，兼为教授、博导。2003年3月至2010年6月间，他作为药学院院长兼任山西医科大学校长助理。期间，2004年10月至2004年12月中共山西省委组织部选派李青山等人作为首批中青年管理干部培训班学员，赴德国学习。2013年6月，他不再担任山西医科大学药学院院长，改任山西省教育厅副厅长。2016年10月，他改任山西中医药大学校长。 他的学术兼职包括中国药学会常务理事、全国高等医药院校药学类规划教材编辑委员会常委、全国高等医学教育学会药学教育研究会理事，国家科技进步奖、国家863计划及国家自然科学基金评审专家，山西省食品药品专家委员会副主任委员、山西省医药行业协会副会长、山西省药学会常务理事兼学术委员会主任、山西省化学会常务理事。他是享受国务院特殊津贴专家，入选新世纪百千万人才工程国家级人选。 李青山1998年8月入九三学社，曾任九三学社山西省委员会第七届常务委员，第八届、第九届九三学社山西省副主委，九三学社第十三届中央委员会委员。2017年7月，九三学社山西省委十届一次全委会选举李青山为九三学社山西省第十届委员会主任委员。2018年1月29日，李青山当选山西省政协副主席。 此外，李青山曾任全国青联九届委员会委员，山西省政协第八、九届委员会委员，太原市政协第九届委员会常务委员，第十二届山西省人民代表大会常务委员会委员、第十一届全国人民代表大会山西地区代表。.
亦称为 南京大学化学系。