泰国和泰國飲食

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泰国和泰國飲食之间的区别

泰国 vs. 泰國飲食

泰王國（ราชอาณาจักรไทย，Ratcha-anachak Thai，Kingdom of Thailand），通稱泰国（ประเทศไทย，Prathet Thai，Thailand），舊稱暹罗、暹邏（สยาม，Sayam，Siam），是东南亚的君主立宪制国家，首都及最大城市为曼谷。泰国国土东临老挝和柬埔寨，南接暹罗湾和马来西亚，西靠缅甸和安达曼海，东南亚国家联盟創始國之一。. 泰國菜，泛指泰國民族的飲食文化。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點。 泰國菜有五大菜系，分別為泰國中原菜、首都菜、泰國南部菜、蘭納菜與依善菜，反映泰國五方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。例如泰南菜，和馬來菜一樣多用椰奶、鮮黃薑，而泰東北菜則與老撾菜一樣善用青檸汁。此外，泰國現有的菜式，不少受到多年定居泰國的華裔影響，其中潮州菜的影響最為顯著，例如粥，貴刁（粿条），和海南雞飯等。 泰國菜多使用魚露和新鮮的香料，少用乾材。.

东南亚

东南亚是亚洲的一个地區，由中国以南、印度以東、新幾內亞以西與澳洲以北的國家組成，是第二次世界大战后期才出现的一个新的地区名称。東南亞分為兩個區域，陸域為中南半島，包括柬埔寨、寮國、緬甸、泰國、越南與馬來半島，海域大致為馬來群島，包括东马来西亚、汶莱、東帝汶、印度尼西亚、菲律賓、聖誕島、新加坡。不過，東南亞國家往往也被西方學者和傳媒納入东亚的範圍。此區地處板塊交界，地震與火山活動頻繁。 台灣在歷史文化上則因臺灣原住民與菲律賓、印尼等其他東南亞國家同屬南島語系，人種上屬馬來人種，血液成分亦與東南亞較相近；地理上則位處東北亞與東南亞交接的東亞島弧中心位置。而可能因此有時會被視為東南亞的一部分。印度的安達曼和尼科巴群島也是如此，七姐妹州如曼尼普爾邦有時亦然。 南岛民族与马来裔占主导位置，区域内居民多信奉伊斯蘭教与佛教，其它如基督宗教，包括印度教與泛靈論相關宗教等都可以在此区域内发现。印尼是全球穆斯林最多的国家，泰国则是世界最大的佛教国家。 除了新成立的东帝汶以外，區域內十国组成了东南亚国家联盟（即「东--盟 」或「 亚细--安」）組織。.

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阿瑜陀耶

#重定向 大城 (泰国).

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老挝

寮人民民主共和國（，拉丁化：Sathalanalat Paxathipatai Paxaxon Lao；La République Démocratique Populaire Lao），簡稱寮國（ເມືອງລາວ，--），是東南亞國家中唯一的内陆国家。鄰國有西北部的緬甸、中國，東部的越南，南部的柬埔寨與西部的泰國。2015年10月人口約707萬人，首都永珍。 歷史上曾是真臘王国的一部分。14至18世纪是南掌王國，之后分裂成三個王國，並受暹罗和越南入侵。1893年淪為法國殖民地。1945年日本佔領結束時曾短暫獨立，但不久即恢復法國統治。1949年獲得自治，1953年成為獨立國家。 寮國目前是聯合國會員國、东南亚国家联盟成员国。.

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泰國華人

#重定向 華裔泰國人.

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泰文字

泰文（อักษรไทย、、IPA：）是在泰国用于书写泰语，和一些其他少数民族语言的字母，有44个辅音字母、21个元音字母、4个声调符号、和一些标点符号。泰语字母书写水平从左至右，不分大写和小写。.

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