半乳糖和水苏糖

半乳糖和水苏糖之间的区别

半乳糖 vs. 水苏糖

半乳糖（galactose、簡稱：gal，分子式：CH2OH(CHOH)4CHO, ）是單糖的一種，可在奶製品或甜菜中找到。因它含有熱量，它也會被用作營養增甜劑。半乳糖是乳糖分子的一部分，另一半是葡萄糖。在β-乳糖酶的催化作用下，半乳糖可從乳糖的水解作用中得到。. 水苏糖（Stachyose）是一种四糖，结构式为：果糖—葡萄糖—半乳糖—半乳糖，分子式为：C24H42O21。该糖属于功能性低聚糖，不被人体消化酶完全水解，热量为1.5-2.4 kcal/g。因而可进入结肠，并被肠道细菌酵解利用。甜度为蔗糖的28%。可从唇形科水苏属植物如、罗汉菜中提取。.

之间半乳糖和水苏糖相似

半乳糖和水苏糖有1共同点（的联盟百科）: 葡萄糖。

葡萄糖

葡萄糖（法语、德语、英語：glucose；又称血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖）是自然界分布最广、且最为重要的一種单糖。因為擁有6個碳原子，被歸為己糖或六碳糖。葡萄糖是一种多羟基醛，分子式為C6H12O6。其水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝的中间产物。植物可通过行光合作用產生葡萄糖。.

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什么半乳糖和水苏糖的共同点。
什么是半乳糖和水苏糖之间的相似性

半乳糖和水苏糖之间的比较

半乳糖有10个关系，而水苏糖有11个。由于它们的共同之处1，杰卡德指数为4.76% = 1 / (10 + 11)。

参考

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