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米其林餐廳列表
本表列出獲得《米其林指南》星級評鑑肯定的餐廳。.
美心皇宮
美心皇宮（Maxim's Palace Chinese Restaurant）（1979年至今），原稱「美心皇宮大酒樓」，為美心食品有限公司旗下品牌的粵菜酒家，現時香港有6間分店。除提供早、午茶市及晚飯小菜外，還以豪華裝修吸納婚宴市場。在2004年縮短名稱為「美心皇宮」。 過往冠以「美心皇宮」的酒樓，多為面積大且地點便利，可作大型婚宴或筵席為標準，可容納五十至百多席。1979年，銅鑼灣世貿中心（前稱「銅鑼灣會議中心」）的碧麗宮戲院（Palace Theatre）開業，為當時設施最豪華的戲院，戲院入口設於二樓，受惠於當時世貿中心為置地物業，一樓開設了第一間「美心皇宮大酒樓」，其皇宮一字，可見與碧麗宮英文名字相配，亦與鄰近皇室大廈同樣為美心開設的「溫莎皇宮大酒樓」為當時著名大型酒樓。 但隨時代演變，很少新人會筵開數十席，故市場較少需要大型酒樓場地，美心在二千年代後將部份美心大酒樓翻新成「美心皇宮」，設有大禮堂外，亦留有散座小菜廳位置。.
美心食品
美心食品有限公司（英文：Maxim's Caterers Limited，簡稱美心）是一個總部設於香港的飲食集團。於香港經營中菜、西菜、日菜、東南亞菜、快餐、西餅、星巴克咖啡店、元氣壽司、東海堂，以及提供為多間本地工商、教育等機構及醫院提供機構餐飲服務。該公司由祖籍廣東台山商人兄弟伍舜德及伍沾德所創辦。牛奶國際有限公司持有美心50%股份，但決策權仍由伍氏家族擁有。 美心的飲食服務還包括一系列的應節食品，包括賀年糕品、端午粽子、臘腸臘味及中秋月餅等。美心集團目前的代言人為陳慧琳及張智霖。 澳門美心餅店有限公司和加拿大溫哥華的同名西餅店與香港美心食品有限公司並無業務關係。 美心的宗旨是成為「三益公司」，「三益」是指對僱員、顧客及僱主三方均有益處。.
翠園
翠園（Jade Garden，1970年至今），為美心食品有限公司粵菜酒家的旗下品牌，現時有15間分店，提供早午茶市，晚飯小菜及婚宴筵席。 1970年，美心委派伍淑清以翠園的旗號參與大阪1970年日本萬國博覽會香港館，提供精美的點心，大受好評。翌年，遂於尖沙咀星光行四樓創辦首間粵菜酒家 — 翠園酒家，引入嶄新的「中式食品、西式服務」管理。當年顧客喜歡差遣侍應到其他店舖買糕點作飯後甜品，於是率先於酒樓售賣西式糕點，其中一款咖啡糕至今仍有售。當翠園成功經營後，美心更開設多間粵式酒樓，有美心大酒樓、美心皇宮大酒樓、溫莎皇宮大酒樓、大會堂酒樓、映月樓、美心閣及粵江春。.
M.a.x. concepts
m.a.x. concepts（1998年至今），為美心食品有限公司旗下管理一系列西菜、日菜及東南亞菜餐廳的品牌。.
查看 Jade concepts和M.a.x. concepts
V city
V city是香港屯門新市鎮內新鴻基地產旗下的商場，位於新界屯門區屯門河東岸的屯門站旁，是屯門站上蓋物業一部分、屯門市中心其中一個大型商場。項目總投資額約25億港元，商場面積達30萬平方呎，樓高3層，於2012年12月落成，原預計2013年5月開幕，惟內部裝修工程延誤，最後延至2013年8月1日起試業，並於同年第三季舉行正式開幕禮。商場上蓋為住宅項目瓏門，而屯門站公共運輸交匯處則位於商場地面。整個項目所在位置前身為因為興建九廣西鐵（現西鐵綫）而需要拆卸的新發邨以及屯門遊樂場。.
朗豪坊 (商場)
朗豪坊（英文：Langham Place）位於香港九龍油尖旺區旺角亞皆老街8號，商場樓高15層，面積達60萬平方呎，由鷹君集團興建，於2004年10月落成，11月17日正式對外開放，是該區的著名地標建築之一。該商場於2005年1月25日正式開幕後，徹底改變了旺角砵蘭街附近的面貌，原本治安和衛生欠佳的砵蘭街，蛻變成名店林立的街道。而該處的地舖租金亦相應地提升。 朗豪坊商場毗鄰朗豪坊辦公大樓和舊稱「旺角朗豪酒店」的香港康得思酒店。.
亦称为 八月居。