食品營養和食品科學

食品營養和食品科學之间的区别

食品營養 vs. 食品科學

食品營養在食品科學學門中為一重要的主流學科，其主要內容涵蓋營養學、膳食療養學（或稱疾病營養學、臨床營養學）、生命期營養、營養生物化學或營養化學、公共衛生營養學及營養評估等學科。 category:食品 category:营养学. 食品科學是一门把科学知识用于食品加工和生产的跨學科的應用科學。食品科學内容包括食品化學、食品微生物學、食品营养學、食品加工和食品工程等學科。食品科學關心的是: 食物、營養衛生、分析檢驗、機械設備、食品包裝、貯運、物流、鄉鎮企業、烹飪研究、高新技術、糧油、肉類、禽蛋、乳品、水產加工、食品添加劑等。.

之间食品營養和食品科學相似

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營養學

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食品營養和食品科學之间的比较

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参考

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