调味料和辣薄荷
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调味料和辣薄荷之间的区别
调味料 vs. 辣薄荷
調味料或调味品是指加入其他食物中,用来改善味道的食品成分。如果细分,调味料可以分为作料和佐料。作料指的是在烹调食物之前和过程中加入的调味料,比如腌制食物的料酒、炒菜时洒下的盐;佐料则是在烹调后调味,即在食用过程中,供以添、蘸、抹、撒等,比如吃面条时添入的辣椒油、吃白斩鸡时的蘸料蒜蓉。从来源上,调味料多数直接或间接来自植物,少数为动物成分(例如日本料理中味噌汤所用的柴魚片)或者合成成分(例如味精)。 一些调味料在特定情况下用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。. 辣薄荷(学名:Mentha × piperita,又名胡椒薄荷,Peppermint)唇形科年生草本植物,是一種被廣泛種植的杂交薄荷,原产于欧洲,可用於食物的調味料。这个薄荷品种是由绿薄荷(Mentha spicata,Spearmint)与水薄荷(Mentha aquatica,Watermint)杂交而成.
之间调味料和辣薄荷相似
调味料和辣薄荷有1共同点(的联盟百科): 薄荷。
薄荷屬(學名:Mentha),爲唇形科的一屬,包含25個種,其中辣薄荷(M. × piperita)及留蘭香(M.)為最常见的品種。最早期於歐洲地中海地區及西亞一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、意大利、法國、英國、巴爾幹半島等;亚洲亦有分布,如中國的江蘇、浙江、江西等。.
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调味料和辣薄荷之间的比较
调味料有119个关系,而辣薄荷有13个。由于它们的共同之处1,杰卡德指数为0.76% = 1 / (119 + 13)。
参考
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