西西里飲食和雪葩

西西里飲食和雪葩之间的区别

西西里飲食 vs. 雪葩

西西里飲食（Sicilian cuisine）受到了過去兩年前西西里島文化的影響。雖然西西里飲食和義大利飲食有很多共同之處，但西西里飲食也受到希臘、西班牙、法國和阿拉伯飲食文化的印象。西元前5世紀時，西西里人廚師Mithaecus創建了西西里的飲食文化並將其帶到希臘。他是第一個西西里人希臘語食譜作者。西西里飲食的代表性食品有西西里披薩等。. 雪葩（Sorbet）是西式甜品的一種，口感類似雪糕。製法是將新鮮水果冷藏至結冰後磨成沙冰。與雪糕的最大分別，在於其不含牛奶的成份，適合對牛奶敏感的人士食用。而且雪葩不額外添加糖分，故較雪糕健康。在傳統西菜中，位於在頭盤與主菜之間，有清理口腔餘味之用。.

之间西西里飲食和雪葩相似

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西西里飲食和雪葩之间的比较

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参考

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