虱目魚和鱼丸
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虱目魚和鱼丸之间的区别
虱目魚 vs. 鱼丸
虱目魚(學名Chanos chanos)是東南亞一帶的重要魚獲物,溫水性魚類,分佈在亞熱帶或熱帶的海域。其他俗名有海草魚、安平魚、國姓魚、麻虱目、麻虱目仔、遮目魚、狀元魚、牛奶魚(英語: milk fish)等。 在東太平洋由南美洲北部延伸到加州中南部都可見其蹤跡,在西太平洋和印度洋〈尤其由台灣南部沿海一直穿過巴士海峽延伸到印度群島〉其行蹤更為頻繁。因為不耐寒,所以魚塭水溫過低會造成大量死亡。除了臺灣養殖此魚以外,菲律賓和印尼等東南亞國家也有虱目魚養殖。而臺灣的虱目魚養殖技術,被認為最早係由荷蘭人自印尼引入臺灣。 虱目魚肉質鮮美,是極受台灣南部歡迎的平民魚料理,魚肚更是肥美別具風味,常見的料理手法是煎魚、佐湯煮成魚粥或製成魚丸。唯細小魚刺多於其他常見食用魚是麻煩之處。. 丸是水鄉人家常見的小吃食品,用魚肉加澱粉製成的,多數為球形,但亦有其他形狀,如正立方體等。鱼丸在書面語又可寫作「鱼肉--丸子」,在廣東和香港澳门稱之為魚--蛋。.
之间虱目魚和鱼丸相似
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虱目魚和鱼丸之间的比较
虱目魚有26个关系,而鱼丸有85个。由于它们的共同之处0,杰卡德指数为0.00% = 0 / (26 + 85)。
参考
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