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薑餅

指数 薑餅

薑餅分成三種寫法(Gingerbread、Lebkuchen、Panpepato),各寫法介紹如下:.

目录

  1. 39 关系: 古法語坚果多香果小豆蔻巧克力丁香弗兰肯开放式目录圣诞节糖蜜特爾尼省芫荽青檸衛報食糖餅乾香辛料香料糕饼语源学費拉拉省黑胡椒茴芹蜜饯蜂蜜胡桃薑餅屋薑餅乾薑餅人肉豆蔻肉桂锡耶纳蛋糕蛋糕列表Facebook松子榛子扁桃拉丁语

  2. 曲奇
  3. 美國麵包
  4. 英國麵包
  5. 英式布丁

古法語

古法語的概念包括奧依語系的羅曼語族的集合。通行於約10到14世紀,現今法國北部的半數地區。 現在的法語只有幾十個字來自高盧語,如果添加高盧詞源,則大約有200個。例如chêne和charrue(Delamarre,2003年,第389-90頁)。 公元前120年,在羅馬佔領下,拉丁語引進了法國南部。古法語的起始,是在凱撒大帝在公元前51年帶領羅馬帝國征服高盧的時期。普勞圖斯時代(公元前254-184年)開始,傳統拉丁語的音韻結構不斷變化,最終產生通俗拉丁語,即西羅馬帝國常見的口語,這種口語和傳統拉丁語的音韻顯著不同,這是各羅曼語言的始祖,包括古法語。.

查看 薑餅和古法語

坚果

坚果是植物的一类果实,通常用来泛指坚硬的干果类,依植物学的定义,坚果是指由坚硬的果皮和種子組成的果實,且在果實成熟时果皮不开裂(閉果)。但在日常的定義下,只要有堅硬外殼、油性的果仁就會稱為坚果。 大部份果實中的種子可以自然的和殼分開,但像榛子、霹雳果、栗子及橡子等堅果,其硬殼包住種子,不易將硬殼和種子分開。日常定義的坚果範圍較寬,像开心果及巴西堅果不是植物學中所定義的堅果,但在日常生活中視為坚果。日常定義的坚果一般是指硬殼、果仁可食用的乾果。.

查看 薑餅和坚果

多香果

多香果又名眾香子、牙買加胡椒,是桃金孃科多香果屬的一種植物,原產於美洲的熱帶地區。乾燥未成熟的果實與葉子可以做為香料使用,由於果實具有丁香、胡椒、肉桂、肉荳蔻等多種香料的味道,所以被稱為多香果。.

查看 薑餅和多香果

小豆蔻

小豆蔻(Cardamom、学名:Eletteria cardamomum Maton),又名白豆蔻、豆蔻、白蔻仁、白蔻、蔻米、白豆叩,是一种薑科多年生的草本植物。喜欢生长在山坡边阴凉潮湿的地方,中国的福建、广东、广西和云南都能找到它的身影。小豆蔻是一种烹调香料、种子可以做中药。 多年生草本。根茎粗壮,棕红色。叶两列,叶片狭长披针状,叶鞘具棕黄色柔毛。穗状花序由茎基部抽出。花序显著伸长,花排列稀疏,花冠白色。果实长卯圆形,果皮质韧,不易开裂。种子团分3瓣,每瓣种子5~9枚,种子气味芳香而峻烈。 姜科(Zingiberaceae)多年生草本植物的完整的果实或种籽,或其乾粉末,学名Elettaria cardamomum。用作香料,稍辣,其味似樟。在东方是菜肴调味品,特别是咖哩菜的佐料。在斯堪的那维亚则常用於面食品调味。 该植物原产印度南部潮湿的森林,可收采野生的果实,现印度、斯里兰卡和危地马拉大量栽培。地上部分多叶从分枝的根茎长出高1.5∼6公尺(5∼20呎);花枝长约1公尺(约3呎),直立或蔓生;每条花枝生有多数花朵,花径约5公分(2吋),花瓣绿色,唇瓣白色具紫脉。完整的果实径8∼15公釐,是绿色的三面体广椭圆形蒴果,内含有15∼20粒黑色、红褐色至褐黑色的硬而具棱的种子。在成熟前采摘,弄净,晒乾或烘乾。用燃烧的硫漂白、干燥,簸物去皮,即得脱壳的干燥小豆蔻。精油含於种皮表皮下大型薄壁细胞中,含量为2∼10%;主要成分是桉树脑和d-z酸松油脂。姜科其他属(如豆蔻属〔Amomum〕、山姜属〔Alpinia〕、Aframomum属)植物所产香料有时亦称小豆蔻,在非洲及亚洲用于烹调,或充作真正小豆蔻出售。 File:ElettariaCardamomum.jpg|植株 File:Flower of cardamom.jpg|花 File:Cardamone.jpg|果莢 File:Elettaria cardamomum Capsules and seeds.jpg|種子.

查看 薑餅和小豆蔻

巧克力

巧克力(Chocolate,)原产自中美洲,巧克力来自“xocolatl”,是纳瓦特尔语单词意為“苦水”,是以可可做为主料的混合型食品。主要原料可可豆(Cacao),产于赤道南北緯線18度以内狭长地带。 巧克力含有豐富的鐵、鈣、鎂、鉀、維生素A、維生素C 和可可鹼,由于多添加糖分,因此具有高能量值。由天然成分制作的巧克力對人類之外的許多動物有毒(例如: 狗),但對人類無毒、且其中微量的可可鹼是健康的反鎮靜成分。故食用有助提升精神,增強興奮等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传能使人有戀愛感覺的流言。 巧克力由可可豆加工而成,主要有效成分是高脂肪的可可脂与低脂肪的可可块。可可碱主要存在于可可块中。可可脂有六种结晶形式,依各种结晶形式比例不同,熔點在37攝氏度左右至18摄氏度左右不等。 巧克力按组成的不同而被分为不同的产品,如黑巧克力、牛奶巧克力、果料巧克力、坚果巧克力、酒芯巧克力、香料巧克力松露巧克力等等。 在欧美的眾多國家中,有许多巧克力的百年老店、博物馆和巧克力公园,李俊涛的中文书籍《我的巧克力地盘》中提到,世界上有20家巧克力博物馆,介绍巧克力的制作、技术、人物和知名的巧克力品牌等。与巧克力有关的节日有许多,如情人节、圣诞节、感恩节、复活节等。.

查看 薑餅和巧克力

丁香

丁香(学名:Syzygium aromaticum,clove)是桃金娘科蒲桃属的一種,原产于印度尼西亚,其花蕾又名丁子香,是一种香料,干燥后广泛用于烹饪中,做为一种食物香料,现在已经被引种到世界各地的热带地区,目前出产丁香的地区主要有印度尼西亚、桑给巴尔和马达加斯加岛,印度、巴基斯坦和斯里兰卡也出产丁香,2005年,印度尼西亚生产的丁香约占世界总产量的80%。 丁香树是一种常绿乔木,高达10至20米,叶椭圆形,单叶大,对生,革质;花为红色,聚伞花序,花蕾初起白色,后转为绿色,当长到1.5至2厘米长时转为红色,这时就可以收获,萼托长,花萼和花瓣4;果实为长椭圆形,名为「母丁香」。 另外,木犀科丁香属的歐丁香,一般也被俗称为「丁香花」,但与本种没有直接关系。.

查看 薑餅和丁香

弗兰肯

弗兰肯(Franken或Frankenland,Franconia),或译为法兰克尼亚,是德国的一个历史地区,大致范围是巴伐利亚州北部、图林根州南部、以及巴登-符腾堡州一小部分。巴伐利亚部分是由三个行政区域构成的,分别是上弗兰肯,中弗兰肯,下弗兰肯。 弗兰肯的名字来源于法兰克民族,但由该民族创建的法兰克帝国在极盛时期只包含弗兰肯的一小部分,即弗兰肯的东部边界处。在1803年,由于巴伐利亚和拿破仑的结盟,现在的弗兰肯大部成为巴伐利亚的一部分,尽管二者的文化上存在差异。 Category:德國地區.

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开放式目录

開放目錄專案(Open Directory Project,又称Directory of Mozilla,簡稱DMOZ),是網景所主持的一项大型公共网页目录。它是由来自世界各地志愿者共同维护与建设的全球最大目录社区,并依照网页的性质及内容来分门别类。Google用这分类架构来设Google的网页目录。 2017年2月28日,DMOZ宣布网站将于2017年3月14日关闭。.

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圣诞节

聖誕節是基督教用來紀念耶稣降生的节日,西方基督教通常將此節日定於12月25日。不認同耶穌為聖人或是為了政治正確的族群則稱之耶誕節(意為耶穌誕辰日)。作為基督教禮儀年曆的重要節日,教會透過將臨期或降臨期來準備,並以與延續慶祝。聖誕節也是許多國家和地區、尤其是西方國家等以基督教文化為主流之地區的公共假日;在教會以外的場合,聖誕節已轉化成一種民俗節日,並常與日期相近的公曆新年合稱「」。 由於耶穌的誕生日期無法確定,聖經上也無相關記載,所以在學術上認為聖誕節是以圣母领报的日期來推算,或是在基督教發展初期將古羅馬的農神節轉化而來,當時社會上(如古羅馬的冬至)以該節日慶祝日照時間由短變長。西方教會在發展初期至4世紀前中期開始將聖誕節定在12月25日,東方正教會稍晚以儒略曆定於1月7日,亞美尼亞教會則定在1月6日或1月19日。 在基督教國家,聖誕節同時兼具宗教節日與文化節慶的雙重功能,除了參與教會儀式與活動外,家戶、行號與街頭上也可見相關佈置,更是重要的商業活動時令;而過聖誕節的習慣,亦隨著近代西方國家的影響力而擴展到全世界。但在基督教並非主流的地區(如東亞),除了當地的教會團體外,聖誕節經常與消費活動掛鉤,且如同西方國家的「聖誕與新年季」與公曆新年結合,過節時間拉長到數週,成為全年重要的購物季之一。.

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糖蜜

糖蜜(molasses)是將甘蔗或甜菜製成食糖的加工過程中的副产品,一般是棕黑色黏稠液体。浓缩榨汁在分离出白糖后余下的都是糖蜜,因此含有比白糖丰富的营养物质。 红糖是糖蜜没有分离完全的白糖。过去红糖是生产白糖的中间产品,而现在由于工艺的改进,一般直接生产出白糖,再添加糖蜜制得红糖。 糖蜜的品質依甘蔗或甜菜的成熟程度、食糖被提煉出的量以及提煉方式而有所不同。.

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特爾尼省

特爾尼省 (Provincia di Terni)是意大利翁布里亞的一個省。面積2,122平方公里,2005年人口184,325人。首府特爾尼。 下分33市鎮。 T T.

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芫荽

芫荽(学名:Coriandrum sativum),又名胡荽、香菜、盐须,一年生草本植物,与芹菜和胡萝蔔同科。在中东、地中海、印度、拉丁美洲、中国和東南亞的烹調中經常出現,亦可作藥用,但華人地區較誤寫為芫茜。.

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青檸

萊姆,文獻中也稱--、--,中國称--、--,是芸香科柑橘屬其中數種植物的統稱,其果實的特徵是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形,直徑約4至5厘米。 由於亞熱帶與熱帶地區出產的檸檬也是呈現綠色的果皮,因此萊姆常被這些地區的民眾誤認為檸檬(或者稱之為無籽檸檬),而把香水檸檬誤認為萊姆。.

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衛報

《衛報》(The Guardian),英國的全國性綜合內容日報。1819年爆發彼得盧屠殺事件,創刊人英國記者John Edward Taylor揭露事件的事實。1821年,《曼徹斯特衛報》創刊,因總部設於曼徹斯特而得此名。1855年改為日報。1872年起,斯科特主持编务,将《曼徹斯特衛報》变得高雅生动,奠定了该报成为全国性高级报纸的基础。1959年《曼徹斯特衛報》更名為《衛報》,成为英国第二大高级报纸。《衛報》總部於1964年遷至倫敦,不過於曼城和倫敦均設有印刷設施。一般公眾視《衛報》的政治倾向為左派,《衛報》受到重視的領域包括世界主義觀點、文藝報導和評論、外國通訊。《衛報》與《泰晤士報》、《每日電訊報》同為英國三個著名的高级报纸。.

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食糖

糖(sugar)泛指各種可食用的帶有甜味的晶體,有甜味、短鏈、可溶於水的有機化合物,許多會用在食品中。糖在有機化學中屬於醣類,由碳、氫及氧三種原子組成。單醣是結構較簡單的糖,包括葡萄糖、果糖及半乳糖。日常用的蔗糖則屬於雙醣,在人體中會分解成葡萄糖及果糖。其他的雙醣有麥芽糖及乳糖。較長鏈的糖稱為寡醣。有些化學結構不同的物質也有甜味,但不會歸類為糖,有些會用來代替食物中的糖,稱為甜味劑,一般俗稱代糖。 大部份植物的組織中都有糖分,但只有在甘蔗及糖用甜菜中才有夠高的濃度。依全球性的生產比例來看,蔗糖約占七成,甜菜糖約占三成。自古在南亞及東南亞等熱帶氣候地區都有種植甘蔗,在18世紀在西印度群島及美洲開始開設製糖工廠,其產量大幅增加。這是首次使糖成为普通民众的日常消费品,之前只能靠蜂蜜使食物有甜味。糖用甜菜是甜菜的一個栽培品种,在較寒冷的氣候中成長,在十九世紀發現萃取糖的技術後,也成為糖的主要來源。糖的生產及交易在許多方面都改變了人類歷史,包括殖民的形成、奴隶制度的出現、契約勞工的產生、19世紀時因為糖交易控制國家而產生的人民遷徙及戰爭,以及新大陸的民族組成及政治結構。 全世界在2011年消耗了1.68億噸的糖,每人每年平均消耗24公斤的糖(若在工業化國家中,每人年均消耗量則為33.1公斤),相當每人每天從糖攝取了260卡路里。在二十世紀後期開始質疑高糖分(特別是精製糖分)的飲食到底對人類是否有益。食糖已確定和肥胖有關,也懷疑和糖尿病、心血管疾病、癡呆、黃斑變性及蛀牙有關。許多研究都試著找出其中的關係,但結果各有不同,原因是很難找到完全不攝取糖,或是幾乎不攝取糖的控制組族群。.

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餅乾

#重定向 曲奇.

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香辛料

香料,或名辛香料或香辛料,是一些乾 的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称,例如胡椒、丁香、肉桂等。它们主要是被用于为食物增加香味,而不是提供营养。用于香料的植物有的还可用于医药、宗教、化妆。.

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香料糕饼

香料糕饼(法语:Pain d'épices)是一种法国蛋糕,根据法蘭西學術院词典(Dictionnaire de l'académie française,1694年),其成分包括黑麦、蜂蜜和香料(今天包括茴芹而非传统的生姜)。 根据Maguelonne Toussaint-Samat,香料糕饼的商业化生产始于兰斯,配方出自于一位来自布尔日的糕点厨师,受到查理七世和他的情婦阿涅絲·索蕾的追捧。蜂蜜使用的是布列塔尼的荞麦蜂蜜。1571年和1596年,兰斯和巴黎的香料糕饼行会分别制定了规章。第戎的香料糕饼在拿破仑时期超过了对手。在阿尔萨斯,传统上要在香料糕饼内放入桂皮。.

查看 薑餅和香料糕饼

语源学

语源学(Etymology,ετυμολογία),是一門用於研究字词来源的学科。 英語的「etymology」一詞本身源於「」(真實)與「」(字、理性或學問)兩字。.

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費拉拉省

費拉拉省(Provincia di Ferrara)是意大利艾米利亞-羅馬涅的一個省。面積2,636平方公里,2005年人口349,774人。首府費拉拉。 下分26市鎮。.

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黑胡椒

黑胡椒(學名:Piper nigrum),又名黑川,是胡椒科的开花藤本植物,果实在晒--后通常可作为香料和调味料使用。同样的果实还是--、红胡椒与绿胡椒的制作原料。黑胡椒原产于南印度,在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色,并包含一粒种子;果实在晒--后会成为直径5毫米的胡椒子核果。 --燥的黑胡椒粉是欧洲风格菜肴的常用香料,自古以來,黑胡椒就因其在调味与医学上的双重价值而备受珍视。黑胡椒的香馥来自其含有的胡椒碱。常简称作“胡椒”的黑胡椒粉,是全世界使用最广泛的香料之一,在世界各地的餐桌上都可见到,通常会与精制食盐放在一起。.

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茴芹

茴芹(學名:Pimpinella anisum,Anise,Aniseed),又稱作西洋茴香、洋茴香、大茴香、歐洲大茴香,是原產於埃及和地中海東部的一种伞形科植物,有着带甜味的果实和類似甘草和茴香的香味,故常用于用于提炼精油、制造糖果和酿酒,也有一定的药用價值,自古便受到珍視。.

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蜜饯

蜜饯(Candied fruit),也称果脯,台語稱之為鹹酸甜(kiâm-sng-tiⁿ),是以桃、杏、梨、枣、冬瓜、生薑或果仁等为原料,用糖或蜂蜜醃漬后而加工製成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外,蜜餞也可以用來放於蛋糕、饼干等点心上作为点缀。传说果脯是明朝时期的御膳房发明的。.

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蜂蜜

蜂蜜,--,是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜,为半透明、带光泽、浓稠的白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色液体。自古被當成食物及藥物來使用,也被用於製作蠟燭等各種用品。中醫認為,蜂蜜性味甘、平,对腹痛、干咳、便秘等有疗效。 蜂蜜(因已由蜜蜂的唾液中的酵素分解)為兩種單糖類的葡萄糖和果糖所構成,可以被人體直接吸收,而不需要先分解为单糖,所以比白砂糖(蔗糖)更容易被人體吸收。成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1kg的蜂蜜含有2940kcal的熱量。 市售蜂蜜經過濃縮處理或天然封蓋熟成,水分含量可低於20%以下,細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,因此蜂蜜並不需要放入冰箱保存,某些厭氧菌(如肉毒桿菌)可以以非活性的孢子形態存在其中,因為嬰幼兒腸胃等消化器官过于稚嫩,胃酸的分泌較差,所以,一歲內的嬰兒不要食用沒有經過消毒的蜂蜜。蜂蜜中孢子並不會繁殖產生毒素,一般情況下,蜂蜜中的厭氧菌也沒有在人體內繁殖的危險。尚未封蓋熟成且未經濃縮處理的蜂蜜,因水分含量偏高,室溫下會快速發酵變質,因此仍需放入冰箱低溫保存。.

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胡桃

核桃(walnut),又稱作羌桃、合桃、萬歲子,為胡桃科胡桃屬(學名Juglans)植物的统称,原产于中亚地带。(常與胡桃 pecan搞混).

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薑餅屋

薑餅屋(Gingerbread house,Hexenhaus、Lebkuchenhaus)是一種以薑餅作為製作材料的房屋模型,將常被當作是聖誕節期間的節慶裝飾。薑餅屋通使用多種食材作為材料,最常見的是經過塑形的,外面覆以糖果或糖霜做成的裝飾。除了在商店中可購買到現成的薑餅屋之外,歐美地區的兒童也經常在聖誕節前夕在父母的協助之下手工製作薑餅屋,作為節慶習俗的一部份。 Category:聖誕節食品.

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薑餅乾

薑餅乾(ginger snap、ginger nut、ginger biscuit)是流行於各地的餅乾類零食,有薑的味道。薑餅乾的調味包括粉末狀的薑及許多的香辛料,最常用桂皮、糖蜜及肉豆蔻.

查看 薑餅和薑餅乾

薑餅人

薑餅人(gingerbread man)是指用薑餅製成的人形曲奇餅乾,是耶誕節過節食品的一種。.

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肉豆蔻

肉豆蔻(Nutmeg),又名肉蔻(蔻,普通话音“kòu”)、肉果、玉果、麻醉果,是一種重要的香料、藥用植物。生長於熱帶地區的常綠植物,常見於東南亞、澳洲及加勒比海地区,尤以印度尼西亚和格林纳达产量最大。肉豆蔻果實是可制两种常見香料:豆蔻核仁(nutmeg)和肉豆蔻皮(mace),用於食品、菜餚的調味,其果仁可製作香精油。肉豆蔻含有(myristicin),能够产生兴奋及致幻作用。如服用过量,可产生幻覺甚至昏迷现象。.

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肉桂

肉桂(学名:Cinnamomum cassia,cinnamon),又稱作官桂、桂心、簡桂、玉桂、牡桂,为樟科常绿乔木,臺灣分布於海拔0~1800公尺,而海拔500~1000公尺尤其適合。.

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锡耶纳

锡耶纳(Siena)是意大利托斯卡纳大区的一座城市,也是锡耶纳省的首府。其老城中心区1995年被联合国教科文组织列为世界文化遗产。錫耶納是意大利著名旅游景点之一,在2008年共有超过169,000人次造訪這座城市。锡耶纳以獨特的料理、艺术、博物馆、中世纪景观和赛马节闻名于世。.

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蛋糕

蛋糕是一种糕点,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕一般是正式用餐,特别是婚礼或生日聚会时可选的甜点之一。在某些传统中,新娘和新郎是第一个吃结婚蛋糕的,并常常用手指挖一块蛋糕互相送到对方嘴巴裡。生日蛋糕一般有题字和装饰,并插有蜡烛。 現在時代的烘焙店越來越有創意了,以前的糕點裝飾用很普通,但現在,烘焙店的蛋糕上有些會用糖果來裝飾,或是巧克力片,像有一種用杯子做的蛋糕,他的上方加珠珠、棉花糖,英文字母的翻糖來做裝飾,或是用不同的顏色鮮奶油用擠花器來做裝飾,讓外觀看起來很好看,這樣外觀變好看的話,就會有人買,還有一種蛋糕叫做瑞士捲,它是用捲的,有一些裡面會包水果。.

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蛋糕列表

以下为蛋糕的列表。蛋糕主要是由几种面粉,鸡蛋和糖制成的。.

查看 薑餅和蛋糕列表

Facebook

Facebook(簡稱FB),華人地區有臉--書、臉--譜、面--書、面--簿等中文名稱。是一家位於美國加州-zh-hans:圣马特奥县; zh-hant:聖馬刁郡-门洛帕克市的線上社交网络服务網站。Facebook成立初期原名為thefacebook,名稱的靈感來自美國高中提供給學生包含照片和聯絡資料的通訊錄(或稱花名冊)暱稱「face book」。 除了文字訊息之外,使用者可傳送圖片、影片、貼圖和聲音媒體訊息(現在也可以傳送其他檔案類型如.doc,.docx,.xls,.xlsx等,但是.exe可能會被禁止傳送)給其他使用者,以及透過整合的地圖功能分享使用者的所在位置。Facebook是在2004年2月4日由馬克·扎克伯格與他的哈佛大學室友們所創立。Facebook的會員最初只限於哈佛學生加入,但後來逐漸擴展到其他在波士頓區域的同學也能使用,包括一些常春藤名校、MIT、紐約大學、史丹福大學等。接著逐漸支援讓其他大學和高中學生加入,並在最後開放給任何13歲或以上的人使用。現在Facebook允許任何聲明自己年滿13歲的使用者註冊。 使用者必須註冊才能使用Facebook,註冊後他們可以創建個人檔案、將其他使用者加為好友、傳遞訊息,並在其他使用者更新個人檔案時獲得自動通知。此外使用者也可以加入有相同興趣的群組,這些群組依據工作地點、學校或其他特性分類。使用者亦可將朋友分別加入不同的列表中管理,例如「同事」或「摯友」等。截至2012年9月,Facebook內已有超過十幾億個活躍使用者,其中約有9%的不實使用者。截至2012年,Facebook每年共產生180拍位元組(PB)的資料,並以每24小時0.5拍位元組的速度增加。統計顯示,Facebook上每天上傳3億5千萬張圖片。.

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松子

松子(pine nut、pinoli)即松科植物的種子,又名松仁、松仁子或松子仁,可入藥、做菜,炒熟後可作小吃。 平日常食用的松子有從紅松的種子,也有來自意大利石松的種子,其形狀略有不同。.

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榛子

榛子,--,是榛属植物的的堅果,果皮坚硬,果仁可食,是來自中國北方的野生果實。人類日常食用的榛子,其實是取自歐榛果實的果仁。這種歐榛仁,是。榛果與中國北方野生的平榛果實雖然同屬榛屬,但平榛的果實較小,口味不太一樣。目前自中國出口的榛果,其實是。 榛子在土耳其、意大利、希腊、格鲁吉亚、西班牙加泰罗尼亚南部、英国肯特郡和美国俄勒冈州、华盛顿州进行商业化生产。土耳其是世界上最大的榛子产地,其产量占世界的75%。World Hazelnut Situation and Outlook, USDA 2004 榛子含有丰富多元的蛋白质和不饱和脂肪,并含有硫胺和维生素B群。.

查看 薑餅和榛子

橙的成熟果实及切开后的果肉形态 橙(学名:Citrus × sinensis)是芸香科柑橘屬植物橙树的果实,亦稱為柳橙、黄果、金环。橙是柑果,也是人類種植了很久的混合品種──本來是柚子(Citrus maxima)與橘子(Citrus reticulata)的雜交品種,起源於東南亞;在生物學的角度,人们日常所吃的甜橙其實亦是變種──原來的品種應該是酸橙,甜橙是酸橙在華南的變種。.

查看 薑餅和橙

扁桃

扁桃(Prunus dulcis),又稱偏桃、巴丹杏、巴旦杏、巴旦木、八擔杏(來自印度英語Badam)、阿蒙杏、西杏、京杏,是梅亞科李屬的植物。不同於同屬李屬的李子、櫻桃等水果,扁桃主要用作食用的部份是其內果皮中的種子(即杏仁),也是常見的堅果。这种植物原产于波斯,唐朝的《酉阳杂俎》、《岭表录异》中就对“偏桃木”有所记载。 扁桃分甜苦,甜味扁桃(Prunus dulcis var.)和苦味扁桃(Prunus dulcis var.)。 File:PikiWiki Israel 4042 almond tree.jpg|植株 File:Almond tree leaf.JPG|葉 File:Fiori di mandorlo.jpg|花 File:Israel 7022 Almond fruit.jpg|未成熟的果 File:Unripe almond on tree.jpg|未成熟的果 File:PikiWiki Israel 7025 Amond blossom.jpg|成熟的果 File:Almond 2.JPG|果與籽 File:Mandorle sgusciate.jpg|籽.

查看 薑餅和扁桃

拉丁语

拉丁语(lingua latīna,),羅馬帝國的奧古斯都皇帝時期使用的書面語稱為「古典拉丁語」,屬於印欧语系意大利語族。是最早在拉提姆地区(今意大利的拉齐奥区)和罗马帝国使用。虽然现在拉丁语通常被认为是一种死语言,但仍有少数基督宗教神职人员及学者可以流利使用拉丁语。罗马天主教传统上用拉丁语作为正式會議的语言和礼拜仪式用的语言。此外,许多西方国家的大学仍然提供有关拉丁语的课程。 在英语和其他西方语言创造新词的过程中,拉丁语一直得以使用。拉丁语及其后代罗曼诸语是意大利语族中仅存的一支。通过对早期意大利遗留文献的研究,可以证实其他意大利语族分支的存在,之后这些分支在罗马共和国时期逐步被拉丁语同化。拉丁语的亲属语言包括法利斯克语、奥斯坎语和翁布里亚语。但是,威尼托语可能是一个例外。在罗马时代,作为威尼斯居民的语言,威尼托语得以和拉丁语并列使用。 拉丁语是一种高度屈折的语言。它有三种不同的性,名词有七格,动词有四种词性变化、六种时态、六种人称、三种语气、三种语态、两种体、两个数。七格当中有一格是方位格,通常只和方位名词一起使用。呼格与主格高度相似,因此拉丁语一般只有五个不同的格。不同的作者在行文中可能使用五到七种格。形容词与副词类似,按照格、性、数曲折变化。虽然拉丁语中有指示代词指代远近,它却没有冠词。后来拉丁语通过不同的方式简化词尾的曲折变化,形成了罗曼语族。 拉丁语與希腊语同為影響歐美學術與宗教最深的语言。在中世纪,拉丁语是当时欧洲不同国家交流的媒介语,也是研究科学、哲学和神學所必须的语言。直到近代,通晓拉丁语曾是研究任何人文学科教育的前提条件;直到20世纪,拉丁语的研究才逐渐衰落,重点转移到对當代语言的研究。.

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另见

曲奇

美國麵包

英國麵包

英式布丁