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蒔蘿和醃

快捷方式: 差异相似杰卡德相似系数参考

蒔蘿和醃之间的区别

蒔蘿 vs. 醃

蒔蘿(學名:Anethum graveolens,dill)又或稱刁草,是傘形科蒔蘿屬中唯一的一種植物,為一年生草本植物,原生於西亞,後西傳至地中海沿岸及歐洲各地,現今地中海和東歐為主要的生產地,外形類似茴香,高度約為一至四英呎高,黃色小花呈傘狀分布,葉為針狀分針。. --或作--(Curing、marinate),是一種在中國古代開始已經相當常見的食物烹調和保存方法,指利用糖、鹽、醋或其他調味料來保存肉類或蔬菜等食物,以延長他們的保用期。這些食物在浸泡一段時間後,會有一種與原來食物不同的風味。在東亞,會用醋、酱油等來醃製食物,如:韓國的泡菜。在西方,主要应用糖、盐和醋。 短時間的「腌泡」则是一般在煮食前加入調味料,然後等一段時間才以烹調。腌制可以使調味料的味道更能滲入食物中,有提升食物的味道的功能。.

之间蒔蘿和醃相似

蒔蘿和醃有(在联盟百科)0共同点。

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蒔蘿和醃之间的比较

蒔蘿有16个关系,而醃有29个。由于它们的共同之处0,杰卡德指数为0.00% = 0 / (16 + 29)。

参考

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