萝卜和西洋菜

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萝卜和西洋菜之间的区别

萝卜 vs. 西洋菜

蘿蔔（學名：Raphanus raphanistrum subsp.），别名莱菔、大根，在潮汕地區俗稱菜頭，为十字花科萝卜属草本植物，是野萝卜的亚种。 蘿蔔的根部是最常见的蔬菜之一，但實際上整株植物均可食用。种子称为莱菔子，是常用的中药。 蘿蔔分為白蘿蔔、青蘿蔔和櫻桃蘿蔔三種。而胡蘿蔔屬傘形目傘形科，並不是蘿蔔的一種。. 西洋菜（英文：Watercress），別名豆瓣菜、水蔊菜、水田芥等，是十字花科西洋菜属的一种植物。其為牛羊肝吸蟲的第二中間宿主（病媒，vector），因此作為食物食用的西洋菜需煮熟，以防感染。.

十字花科

十字花科（學名：Brassicaceae，中文名譯自舊稱Cruciferae）为真双子叶植物十字花目的一科，是植物中最繁盛的科之一。有许多种人类食用的蔬菜出自本科，大约共有338個属，约3700种，原产自北半球温带地区，现已被引种到世界各地。中国原产85属约360餘种，另引种7属20餘种。由於十字花科的種屬繁多，現除了大中華地區原產的品種以外，其他的種屬有不少到現在還未有中文譯名，包括不少新擬定的種屬。.

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草本植物

草本植物是一类植物的总称，但并非生物分類學中植物的一个单元，与草本植物相对应的概念是木本植物，人们通常将草本植物称作“草”，而将木本植物称为“树”。.

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欧洲

欧罗巴洲（Ευρώπη），简称欧洲，字源於希臘神话的「欧罗巴」（Ευρώπης），是世界第六大洲，面积，人口742,452,000（2013年），是世界人口第三多的洲，僅次於亚洲和非洲，人口密度平均每平方公里70人，共有50個已獨立的主權國家。 欧洲东以烏拉山脈、烏拉河，东南以裏海、高加索山脉和黑海與亞洲為界，西、西北隔大西洋、格陵兰海、丹麦海峡与北美洲相望，北接北極海，南隔地中海与非洲相望。 歐陸最北端是挪威的北角，最南端是西班牙的马罗基角，欧洲是世界上第二小的洲、大陆，僅比大洋洲大一些，其與亞洲合稱為亚欧大陆，而與亞洲、非洲合稱為歐亞非大陸。 通常，根据政治、经济、文化或实际考虑，欧洲的边界线并不总是一样的。这就使得人们产生了几个不同“欧洲”的观念。.

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