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范杜能和谷物

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范杜能和谷物之间的区别

范杜能 vs. 谷物

--(Johann Heinrich von Thünen,台灣多譯為邱念 、又有譯屠能,),梅克倫堡經濟學者。他的學說被認為是經濟地理學和農業地理學的開創者。他被費爾南·布勞岱爾稱為除了馬克思之外十九世紀的最偉大的經濟學者。 他在1799年進入農學院開始學習農學,畢業之後購置並親自經營管理了一個莊園,通過自己的親身實踐,在總結農業生產經營管理經驗的同時,進一步深入思考了許多經濟學問題。他在1826年出版的著作《孤立國》(Der isolirte Staat)中,分析了一系列影響農業土地利用的因素。范杜能是首位認真地研究空間經濟學的學者,憑著經營農莊的經驗,並將其連繫至租值理論上,成為後世地理學者研究農業和土地利用的基礎。. 谷物主要指禾本科粮食作物及其种子,包括大米、小麦、玉米、小米以及其他雜穀,如高粱、野米、燕麦、薏仁米等,其所含营养物质主要为糖类,主要是淀粉,其次是蛋白质,是許多地区人民的传统糧食。 在一些发展中国家,日常食物主要是以大米、小麦、玉米、小米為主,在已開發國家,谷物消耗量較少,但仍然是食物中不可少的一部份。 有些非禾本科植物的種子也像谷物一樣可以作為糧食,像藜麥及蕎麥,這類的種子稱為準穀物或假穀物。.

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参考

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