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苯甲酸和防腐剂

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苯甲酸和防腐剂之间的区别

苯甲酸 vs. 防腐剂

苯甲酸又稱安息香酸（英語：Benzoic acid），結構簡式為C6H5COOH，是苯環上的一個氫被羧基（-COOH）取代形成的化合物。苯甲酸一般常作為藥物或防腐劑使用，有抑制真菌、細菌、黴菌生長的作用，藥用時通常塗在皮膚上，用以治療癬類的皮膚疾病。用於合成纖維、樹脂、塗料、橡膠、煙草工業。. 防腐剂（Preservative）是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一。.

之间苯甲酸和防腐剂相似

苯甲酸和防腐剂有1共同点（的联盟百科）: 水楊酸。

水楊酸

水楊酸（又名柳酸，源于拉丁文的“杨柳”，或鄰羥基苯甲酸、2-羟基苯甲酸）。水楊酸易溶於乙醇、乙醚、氯仿、苯、丙酮、松節油，不易溶于水，20°C时溶解度为每100毫升0.2克。存在於自然界的柳樹皮、白珠樹葉及甜樺中。水杨酸是一种有机酸，可由水杨苷代谢得到。它被广泛应用于有机合成中，也是一种植物激素。水杨酸具有与阿司匹林（乙酰水杨酸）相近的结构与药效，也可用于治疗痤疮。.

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苯甲酸和防腐剂之间的比较

苯甲酸有46个关系，而防腐剂有17个。由于它们的共同之处1，杰卡德指数为1.59% = 1 / (46 + 17)。

参考

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