脂肪酸和酒精發酵

脂肪酸和酒精發酵之间的区别

脂肪酸 vs. 酒精發酵

脂肪酸（Fatty acid）是一类羧酸化合物，由碳氫组成的烃类基团连结-zh-hant:羧基;zh-hans:羧酸;-所構成。三个长链脂肪酸与甘油形成三酸甘油酯（Triacylglycerols），為脂肪的主要成分，歸於脂類。. 酒精发酵是指微生物通过发酵过程产出酒精的化学过程。酵母以及其它微生物经过发酵作用，反应物中的糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖转化成能量、乙醇和二氧化碳，但根据反应物的不同，微生物发酵的具体过程各异。由于该过程大多在缺氧条件下完成，酒精发酵一般被认为是厌氧过程。酒精发酵被广泛地应用于酒精饮料、燃料、食品加工等方面。.

之间脂肪酸和酒精發酵相似

脂肪酸和酒精發酵有（在联盟百科）0共同点。

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什么脂肪酸和酒精發酵的共同点。
什么是脂肪酸和酒精發酵之间的相似性

脂肪酸和酒精發酵之间的比较

脂肪酸有27个关系，而酒精發酵有38个。由于它们的共同之处0，杰卡德指数为0.00% = 0 / (27 + 38)。

参考

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