胡椒目和胡椒科

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胡椒目和胡椒科之间的区别

胡椒目 vs. 胡椒科

胡椒目(Piperales)在生物分类学上是被子植物中的一个目。草本或木本，叶子有油细胞，常有辛辣味，其中胡椒是主要的调味品。. 胡椒科(Piperaceae)包括5属，约3600种植物，分布在热带、亚热带地区，中国有5属15种。都含香精；其中胡椒属、草胡椒属应用最广，尤其是胡椒（Piper nigrum）。 不论是克朗奎斯特分类法还是2003年的APG II 分类法都将胡椒科分入胡椒目，克氏分类法将其列入木兰亚纲，APG将其列入木兰分支。.

保罗·迪特里希·吉塞克

保罗·迪特里希·吉塞克（Paul Dietrich Giseke）是德国植物学家和体育教师。 吉塞克出生于汉堡，一开始在汉堡体育馆学习体育，1764年－1767年在格丁根大学学习，后来到法国和瑞典旅行，遇到林奈，成为林奈的学生和朋友，林奈将针晶粟草属（Gisekia）用他的名字命名。 回国后，他在汉堡体育馆担任体育教授。.

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克朗奎斯特分类法

克朗奎斯特分类法是由美国学者阿瑟·約翰·克朗奎斯特于1958年发表的一种对有花植物进行分类的体系，1981年在他的--作《有花植物的综合分类系统》中最终完善，此網頁之分類系統主要乃參考克朗奎斯特於1988出版之《開花植物的演化及分類》(The evolution and classification of flowering plants)。。包括64个目和383个科，是數個常被使用的被子植物分類系統之一，Zomlefer在書中(第2頁)提到，當時流行的高等植物分類系統有克朗奎斯特 (1981年、1983年、1988年)、塔赫塔江 (1969年、1980年、1983年、1991年)、 (1974年)、與相關的系統等。，但目前因為分子生物学的發展，學者倾向採納《被子植物APG分类法》。 克朗奎斯特分类法将被子植物分为两大纲，分別是木兰纲（双子叶植物纲）及百合纲（单子叶植物纲）：.

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被子植物APG II分类法 (修订版)

《被子植物APG II分类法（修订版）》是由被子植物种系发生学组（APG）于2003年發表的，基于1998年所發表的《被子植物APG分类法》之修訂版，在吸收了全世界大部分植物分类学家的意见，2009年發表《被子植物APG III分类法》。目前已经在现代的参考文献中占很重要的地位。.

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黑胡椒

黑胡椒（學名：Piper nigrum），又名黑川，是胡椒科的开花藤本植物，果实在晒--后通常可作为香料和调味料使用。同样的果实还是--、红胡椒与绿胡椒的制作原料。黑胡椒原产于南印度，在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色，并包含一粒种子；果实在晒--后会成为直径5毫米的胡椒子核果。 --燥的黑胡椒粉是欧洲风格菜肴的常用香料，自古以來，黑胡椒就因其在调味与医学上的双重价值而备受珍视。黑胡椒的香馥来自其含有的胡椒碱。常简称作“胡椒”的黑胡椒粉，是全世界使用最广泛的香料之一，在世界各地的餐桌上都可见到，通常会与精制食盐放在一起。.

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木兰类植物

木兰类植物（学名：magnoliids）是APG II 分类法中用来表示被子植物中第三大类群，即不属于单子叶植物，也不属于真双子叶植物，而是它们的外类群，独成一支。.

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