胡志明市和越式法包

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胡志明市和越式法包之间的区别

胡志明市 vs. 越式法包

胡志明市（），原名西貢（），曾是南越首都，現是越南最大的城市及其五个中央直辖市之一，為越南經濟、貿易、交通及文化中心。該市現名是為了紀念越南民主共和国建國領導人、越南劳动党主席兼越南民主共和国主席胡志明。 都會區包括了胡志明市市區、平陽省土龍木市、以安市社、順安市社、同奈省邊和市和周邊城鎮，人口超過900萬人。是越南與前法屬印度支那最大的都會區。在胡志明市都會區，大都市區覆蓋大部分地區。東南部加前江和隆安省正在規劃一個面積達30平方公里，人口20萬居民的城區，到2020年根據在美世人力資源諮詢、經濟學人信息部和非洲國際經委會，胡志明市在世界上最昂貴的城市名單上排名132。. 越式法包（，意指麵粉做的餅）或稱越南式三明治，是一種具東南亞色彩的法國麵包，雖然在國際上常被當成越南特色菜，但此食品廣泛流行於前法屬印度支那等地區，在越南、柬埔寨、寮國均為日常食品。製作該麵包時，除了用麵粉外，亦會加入米粉，質感相對較脆，也較傳統法包為輕。 當地人進食時，常常加入帶甜酸味的白紅蘿蔔絲醃菜、新鮮黃瓜、芫荽、辣椒，塗以豬肝醬、黃油，加入不同肉片，但多數不用起司，通常當作早餐、小吃或宵夜。.

法屬印度支那

法属印度支那（Indochine française，ຝຣັ່ງແຫຼັມອິນດູຈີນ，សហភាពឥណ្ឌូចិន，越南語：、、），法兰西殖民帝国在东南亚的领土，由老撾保護國、柬埔寨保護國、三个越南人聚居地（东京，安南与交趾支那）和中國的廣州灣组成。 法屬印度支那的建立始於1862年越南割讓南圻地區予法國開始，1885年中法戰爭後越南正式成為法國保護國，成為法屬印度支那的主要部份。1887年，已為法國保護國二十年的柬埔寨加入法属印度支那，而老挝与广州湾分别在1893年与1900年加入。1902年，当地首府由南圻的西贡迁至东京河内，到了1939年，首府又由河内迁至安南大叻，二战结束之后，首府再次由大叻迁回河内。法国本土在二战期间沦陷之后，之前由法兰西第三共和国管理的印度支那，交给了维希法国在日本的监督之下管理。不过，在1945年3月至8月期间，印度支那是由日本全权管理的。自1941年5月开始，由胡志明领导的越南獨立同盟會就一直在越南进行企图推翻法国政府的叛乱，开始了第一次印度支那战争。 1949年，法国赋予了以保大帝为首的君主立宪国家，奉行反共；维持越南国独立地位。日內瓦會議结束之后，越盟在越南北部建立了越南民主共和国，而越南南部的越南国则继续维持独立地位。.

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