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羊肉爐和麻油雞

快捷方式: 差异相似杰卡德相似系数参考

羊肉爐和麻油雞之间的区别

羊肉爐 vs. 麻油雞

羊肉爐是臺灣自1970年代晚期流行至今的火鍋食譜,常見於冬令進補。 羊肉爐的由來: 在好久以前,民間流傳著元世祖忽必烈率軍遠征,經歷了一場場的苦戰,在大家都已經身心俱疲時,忽然想起家鄉「清燉羊肉」,便下令要兵營裡的廚師烹煮這一道大家想念的家鄉料理,不料當正在宰羊割肉時,探兵突然稟告元世祖敵軍人馬浩蕩而來,非常接近,距此地僅有十里之遠,廚師發現清燉羊肉已經來不及,便急中生智,立即將切好的羊肉放入滾燙的羊肉高湯中,等肉一變色便撈入碗中,撒上食鹽,加上佐料,馬上端出一碗香噴噴的羊料理奉上主帥,忽必烈連吃幾碗後翻身躍馬,率大軍迎敵而去,結果生擒了敵軍將領,凱旋而歸。. 麻油雞,是以米酒和麻油等調味料來烹煮雞肉的菜餚。.

之间羊肉爐和麻油雞相似

羊肉爐和麻油雞有1共同点(的联盟百科): 薑母鴨

薑母鴨

姜母鸭这道美食发源于泉州,而后传至中国其它地区乃至海外,是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于秋季和冬季食用。薑母鴨自1980年代後才流行於台灣冬令進補沿襲至今的火鍋食譜。店家提供煮熟鴨肉(飼養6~7個月,5~6台斤的公紅面番鴨)、老薑(台語薑母)、米酒、芝蔴油、中藥藥材包,共同熬煮於顧客桌上瓦斯爐或炭爐,食後通體暖暢,頗受歡迎。.

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羊肉爐和麻油雞之间的比较

羊肉爐有12个关系,而麻油雞有26个。由于它们的共同之处1,杰卡德指数为2.63% = 1 / (12 + 26)。

参考

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