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罗宋汤和農場餐廳

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罗宋汤和農場餐廳之间的区别

罗宋汤 vs. 農場餐廳

罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ,,或翻译为红菜汤及苏伯汤)是发源于乌克兰的一种浓菜汤,成汤以后冷热兼可享用,在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区,罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜、加番茄醬的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。. 農場餐廳是香港一个已結業的連鎖式西餐廳集團,由陳興濤創辦。.

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罗宋汤和農場餐廳之间的比较

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参考

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