维生素B和馬麥醬
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维生素B和馬麥醬之间的区别
维生素B vs. 馬麥醬
維--生素B也作維--他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。維生素B是身體內新陳代謝必需的一環,每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應,通常以輔酶的形式存在。 维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如维生素B1,而維生素B成为了一个总称,有的时候也被称为維生素B群、維生素B族或維生素B复合群。. 麥醬(Marmite)是一種使用啤酒釀造過程中最後沉澱堆積的酵母製作的醬料,主要在英國及新西蘭生產,含有豐富的維生素B。馬麥醬顏色為濃棕色,帶黏性,有獨特的氣味。馬麥醬主要的食用方法有塗在麵包、溶入湯中等方法。在香港新马华人地区,马麦酱也用于作为粥的调味,以及用来制作马麦鸡。由於馬麥醬強烈的氣味,在大多數國家都被敬而遠之,但在英國、新西蘭、澳大利亞、愛爾蘭等地則極為盛行。.
之间维生素B和馬麥醬相似
维生素B和馬麥醬有1共同点(的联盟百科): 酵母。
酵母(拼音:中國大陆:jiàomǔ、台灣:xiàomǔ;台語:kànn-bó;注音:中國大陆:ㄐㄧㄠˋ ㄇㄨˇ、台灣:ㄒㄧㄠˋ ㄇㄨˇ;德文: Hefen;英文:Yeast)是非分类学术语,泛指能发酵糖類的各种单细胞真菌,不同的酵母菌在进化和分类地位上有异源性。酵母菌种类很多,已知的约有56属500多种。一些酵母菌能夠通過出芽的方式進行無性生殖,也可以通過形成孢子的形式進行有性生殖。酵母經常被用於酒精釀造或者麵包烘培行業。目前已知有1500多種酵母,大部分被分類到子囊菌門。酵母菌屬兼性厭氧菌。.
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维生素B和馬麥醬之间的比较
维生素B有61个关系,而馬麥醬有5个。由于它们的共同之处1,杰卡德指数为1.52% = 1 / (61 + 5)。
参考
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