紅豆和豆沙窩餅
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紅豆和豆沙窩餅之间的区别
紅豆 vs. 豆沙窩餅
紅豆(學名:Vigna angularis)是豆科蝶形花亞科豇豆屬植物,為常見的食材之一,亦称小豆、赤豆。 紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品,而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。 近親有赤小豆,主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。. 豆沙窩餅是一道中國上海菜的甜點,先以麵粉和雞蛋製成的薄餅皮,再包著紅豆豆沙的餡料,然後煎炸成金黃色,切件後便可食用。豆沙窩餅以外皮薄脆和餡料不太甜為上品。 Category:紅豆 Category:中國甜食 Category:京津小吃.
之间紅豆和豆沙窩餅相似
紅豆和豆沙窩餅有1共同点(的联盟百科): 豆沙。
豆沙,或称作豆茸,是東亞常用的甜點材料,是由磨成茸狀的豆混合了糖而成。通常以红豆或绿豆作为馅料。 中國北方的豆沙馅的做法是將红豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒一炒。.
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紅豆和豆沙窩餅之间的比较
紅豆有54个关系,而豆沙窩餅有9个。由于它们的共同之处1,杰卡德指数为1.59% = 1 / (54 + 9)。
参考
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