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米飯和蛋

快捷方式: 差异相似杰卡德相似系数参考

米飯和蛋之间的区别

米飯 vs. 蛋

米飯--,簡稱飯,是一種用稻米與水煮成的食物。米飯是中国大陆、香港、臺灣、日本和朝鮮等東亞地區最主要的糧食。米飯製法為一杯米加一杯到一杯半的水(米水體積比為1:1或1:1.5,越多的水將使米飯的口感越軟爛),煮出來的米適當的膨脹,裡面全熟,去除水分後即成。 米飯的面世,可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進,因此民眾食用的米飯也漸漸由粗硬難吃的糙米改為口感Q彈的白米,但已失去存於糙米表面即穀糠的各種營養,雖然幾乎只剩下澱粉質等糖分,不過身為主食以增加飽足感為第一優先,其餘養份可由配菜解決。. 蛋,是鳥類、爬蟲類和兩棲動物所生、帶有硬殼的卵,受精之後可孵出小動物,為人類食用已有幾千年歷史。蛋由蛋殼保護,而當中的蛋白和蛋黃被各種薄膜包裹。 蛋黃和全蛋存儲大量的蛋白質、膽鹼和其他營養素。故此,美國農業部將蛋在飲食金字塔中界定為肉類。 最常為人類食用的蛋是雞蛋,其他較常作食用的蛋有鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋等。.

之间米飯和蛋相似

米飯和蛋有1共同点(的联盟百科):

蛋,是鳥類、爬蟲類和兩棲動物所生、帶有硬殼的卵,受精之後可孵出小動物,為人類食用已有幾千年歷史。蛋由蛋殼保護,而當中的蛋白和蛋黃被各種薄膜包裹。 蛋黃和全蛋存儲大量的蛋白質、膽鹼和其他營養素。故此,美國農業部將蛋在飲食金字塔中界定為肉類。 最常為人類食用的蛋是雞蛋,其他較常作食用的蛋有鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋等。.

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米飯和蛋之间的比较

米飯有62个关系,而蛋有68个。由于它们的共同之处1,杰卡德指数为0.77% = 1 / (62 + 68)。

参考

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