真露和蒸馏酒
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真露和蒸馏酒之间的区别
真露 vs. 蒸馏酒
真露(하이트진로)是韩国的一个烧酒品牌,在韩国烧酒市场份额超过50%,是韩国最受欢迎的烧酒品牌。真露目前已经在世界100多个国家销售。根据酒类专业杂志《Drinks International》的统计,真露的销售量稳居世界蒸馏酒销量之首,是世界上最畅销的蒸馏酒。 ,环球网,中央日报财经新闻,奢侈品中国 真露是由大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等为原料酿造而成的低度酒,酒精含量一般在20度左右。真露烧酒的起源可以追溯的中國元代的“燒酎”。燒酎一般認為是在13世纪的高麗後期傳入朝鮮半島的。燒酎即燒酒,「酎」的本意是指糧食經過三次蒸餾,如同接露水一樣得成的酒,因此也被称为「露酒」。. 蒸馏酒(distilled beverage),是利用穀物、水果或蔬菜在經過酒精發酵後的產物為原料,以蒸餾方式所制造出的酒。蒸餾的過程會淨化液體並除去稀釋酒的成分(例如水),目的是增加其酒精濃度(通常以ABV表示濃度)。由于製酒发酵过程中产生過浓的乙醇溶液可以将酵母杀死,无法继续发酵,所以经发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达10%—20%。但酒精的沸点是78.2℃,经加热使温度超过酒精沸点而不到水的沸点,酒精蒸汽逸出,再经冷凝可得到80%—90%以上浓度的乙醇溶液,经勾兑可制造高浓度的烈酒(Hard liquor,liquor,或spirit)。由於要獲得更高濃度的酒往往經過蒸餾過程,故一般來說,烈酒是蒸餾酒的同義詞。在北美,--烈酒--一詞已用於區分蒸餾酒和未蒸餾酒。 蒸馏酒最早出現西元1世紀的亞歷山卓 。 中国的蒸馏酒是在南宋至元朝之間出现的,其技術可能來自阿拉伯人。中国的白酒中由于蒸馏过程中提取的馏分不同,有时分为“头曲”“二曲”或“二锅头”等。 世界著名的蒸馏酒有英國以大麥蒸馏的威士忌、法国以葡萄蒸馏的白蘭地、俄羅斯及东欧以麵包蒸馏的伏特加、加勒比地区以蔗糖糖蜜蒸馏的朗姆酒、荷兰以杜松子調味的琴酒和墨西哥以龍舌蘭糖漿蒸馏的龍舌蘭酒,并称世界六大鸡尾酒基酒。.
之间真露和蒸馏酒相似
真露和蒸馏酒有(在联盟百科)2共同点: 大麦,威士忌。
大麦(学名:Hordeum vulgare),是一种禾本科植物,主要的粮食和饲料作物,也可以作为啤酒或某些蒸馏酒的发酵原料。 大麦是世界上第四大耕作谷物,仅次于玉米、稻和小麦,2014年,大麦收获面积达49万平方千米,年产量约1.44亿吨;到2016年,大麦世界年产量约1.47亿吨。.
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威士忌(蘇格蘭與加拿大產的威士忌拼法為Whisky,而美國與愛爾蘭產的威士忌在拼字上稍有不同,稱為Whiskey)是一種只用穀物做為原料、含酒精的飲料,屬於蒸餾酒類。.
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真露和蒸馏酒之间的比较
真露有39个关系,而蒸馏酒有43个。由于它们的共同之处2,杰卡德指数为2.44% = 2 / (39 + 43)。
参考
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