玉米糖漿和蜂群崩壞症候群

玉米糖漿和蜂群崩壞症候群之间的区别

玉米糖漿 vs. 蜂群崩壞症候群

玉米糖漿（Corn syrup）是一種食用糖漿，由玉米的澱粉製成，糖漿含有麥芽糖及多寡醣，而它們的含量隨糖漿的品質而定。在食物中加入玉米糖漿，可以軟化質感、增加容量、防止糖分結晶以及加強風味。玉米糖漿跟高果糖玉米糖漿並不一樣，後者是經由酶處理過的玉米糖漿，因此含有較多甜度高的果糖。相對於玉米糖漿，葡萄糖漿所指的較廣義的，它不一定是由玉米做的，可是很多時候兩者會被視為同義詞，因為美國的葡萄糖漿普遍是由玉米澱粉所製成的。技術上而言，葡萄糖漿是澱粉液經水解後所產生的單醣、雙醣或多醣混合液，因此可以使用任何種類的澱粉；最常用的是小麥、木薯、玉米和馬鈴薯。. 蜂群崩溃综合征（Colony Collapse Disorder，縮寫：CCD），或稱蜂群衰竭失調，大批蜂巢內的工蜂突然消失，歐洲蜜蜂蜂群大量死亡，造成蜜蜂生態崩解。於2006年末在美國首次將這個現象命名為CCD。類似的現象於曾於欧洲不同國家發現，包括全世界。現象最早於瑞士及德国出現，但影響並不算太嚴重。根據某法国報導，台灣從2007年4月開始疑似個案發生，但台灣的蜜蜂研究人員表示，疑似個案的症狀與西方的ccd明顯不同，因此更加惡化。.

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