犹太教饮食规定和葡萄乾

犹太教饮食规定和葡萄乾之间的区别

犹太教饮食规定 vs. 葡萄乾

犹太教饮食规定或犹太饮食法（中文发音科谢鲁特）是犹太教中关于饮食的一系列律。依照哈拉卡（犹太律法）而食用的食物被称为“寇修”（）。其中禁止食用的食物包括猪肉、馬肉,駱駝肉、贝类动物和大多数昆虫(除了蝗虫)、猛禽和無鱗魚。 Category:哈拉卡 Category:犹太教. 葡萄干（Raisin），葡萄的果实通过日光、凉阴或人工的热气等方式干燥制成的食品，味道香甜可口。一般可以依颜色分为红葡萄干、绿葡萄干，白葡萄干和黑葡萄干等。葡萄干一般作为零食被直接食用，也常被添加在糕点或饼干之中，一些地区的人们在烹调菜肴时也使用葡萄干做为调料。还有一种浸过朗姆酒的“朗姆酒葡萄干”，风味独特。而现在在市面上出售的葡萄干中，无籽的最受欢迎。.

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参考

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