營養師和醫學院

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營養師和醫學院之间的区别

營養師 vs. 醫學院

營養師是食物和營養的專業人士，幫助人們透過適當的日常飲食組合維持或促進健康。他們也監督、指導食物的準備和供應，發展更好的飲食方法，參與研究，並培養個人和團體良好的營養之飲食習慣。 醫院中營養膳食部的目標是為病人、親屬和看護者保留、準備和供應美味的、有吸引力的、營養豐富的食物。. 醫學院是高等教育體制下的一個學院，課程安排主要是以培養和醫學相關專門人才和研究人員為目的。醫學院的科系和研究所，大致可分為臨床醫學和基礎醫學。 臨床醫學部分包括了醫學系、中醫學系、牙醫學系、藥學系、語言病理學、護理系、醫檢系、物理治療學系、職能治療學系、呼吸治療學系、營養學系、公共衛生學系、醫學影像暨放射科學系等，以培養醫生、藥師、醫檢師、護理師、醫師、物理治療師、職能治療師、語言治療師、呼吸治療師、營養師與醫放師等直接與維護人類生命安全有關職業的人才。有些藥學系在大學中會獨立成為藥學院，現也有營養學系在大學中會獨立成為營養學院。 基礎醫學部分主要以培養醫學方向的研究人才為主，研究的主要方向包括解剖學、生理學、病理學、毒理學、免疫學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、生物化學、藥理學以及神經生物學等。 医学院会颁发医科或研究课程的学位。其入学要求在每个地区都有不同。美国及加拿大几乎所有的医学院都需要申请者先取得一个学士 学位方能报读，而英国及其他大部分地区的医科课程则是开发给高中毕业生申请。在很多地区，入读医学院的竞争一般都很大，很多医学院的收生要求都很高。.

生物化学

生物化学（biochemistry，也作 biological chemistry），顾名思义是研究生物体中的化学进程的一门学科，常常被简称为生化。它主要用于研究细胞内各组分，如蛋白质、糖类、脂类、核酸等生物大分子的结构和功能。而对于化学生物学来说，则着重于利用化学合成中的方法来解答生物化学所发现的相关问题。 虽然存在着大量不同的生物分子，但实际上有很多大的复合物分子（称为“聚合物”）是由相似的亚基（称为“单体”）结合在一起形成的。每一类生物聚合物分子都有自己的一套亚基类型。例如，蛋白质是由20种氨基酸所组成，而脱氧核糖核酸（DNA）由4种核苷酸构成。生物化学研究集中于重要生物分子的化学性质，特别着重于酶促反应的化学机理。 在生物化学研究中，对细胞代谢和内分泌系统的研究进行得相当深入。生物化学的其他研究领域包括遗传密码（DNA和RNA）、 蛋白质生物合成、跨膜运输（membrane transport）以及细胞信号转导。.

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