煸和芥藍
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煸和芥藍之间的区别
煸 vs. 芥藍
煸炒是炒的一种,为中餐的一种常见烹调方法。 煸炒的操作是先将炒锅内放少量底油,烧热,加入原料快速翻炒至熟透,调味而成。特点是鲜嫩汁薄。另外,一些菜肴经煸炒初步烹调原料后,再进一步加工。 使用已经烹制到熟或半熟的原料煸炒者,称熟炒。 例子:回锅肉、生炒鸡。 Category:烹调方法 th:ผัด. 中國芥藍(学名:Brassica oleracea var.),亦作芥蘭,是一種蔬菜,華南原產。一、二年生草本植物,莖粗壯、直立,分枝性強,邊緣波狀或有小齒,總狀花序,花白或黄色,嫩花莖作蔬菜。叶面有一层蜡。福建莆仙方言称之为:Gae Nór。 中國芥藍在香港最合適的播種時間為十月至明年四月,大約50至125日會有收成。.
之间煸和芥藍相似
煸和芥藍有(在联盟百科)0共同点。
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煸和芥藍之间的比较
煸有4个关系,而芥藍有14个。由于它们的共同之处0,杰卡德指数为0.00% = 0 / (4 + 14)。
参考
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