烟酸和胡萝卜汁

烟酸和胡萝卜汁之间的区别

烟酸 vs. 胡萝卜汁

烟酸（niacin、nicotinic acid，也称維他命B3、維他命PP、吡啶-3羧酸），分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。首次描述於Hugo Weidel於1873年對尼古丁的研究。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。. 胡萝卜汁胡蘿蔔汁是用胡蘿蔔为主要原料制作成的饮料。一般使用新鲜的胡蘿蔔，削去皮后，使用榨汁机或手力压榨成蔬菜汁。很多人认为饮用胡蘿蔔汁比食用胡蘿蔔做成的菜肴更容易使得营养被身体所吸收。然而胡蘿蔔汁缺少胡蘿蔔的原有纤维，常久饮用不利于肠胃的正常消化。胡蘿蔔汁具有明目、抗肺癌、高血压、夜盲症、干眼症、睡眠呼吸暂停、食欲不振、皮肤粗糙等疾病的功能。胡蘿蔔汁拥有胡蘿蔔独特的清淡的甘甜味。胡蘿蔔由于含纤维较多，胡蘿蔔汁的质量大约为原胡蘿蔔质量的三分之一，没有苹果、橙子榨出的蘋果汁、橙汁比例高，因此胡蘿蔔汁价格也相对昂贵一些。根据美国农业部的调查，一杯236克的胡蘿蔔汁的营养成分如下：.

之间烟酸和胡萝卜汁相似

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