焗烤和羊皮紙

焗烤和羊皮紙之间的区别

焗烤 vs. 羊皮紙

--（Baking），又稱--、--，是指面包、蛋糕、餅乾、西點、派、撻、披薩、泡芙等烘烤类的食品制作技术，常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、蛋白质凝固、淀粉糊化、油脂熔化和氧化、糖的焦糖化和美拉德褐变反应等。. 羊皮紙是製作書本或提供書寫的一種材料。由羊皮或小牛皮为原料制成。公元前170年左右，帕加馬（Parchment）國王歐邁尼斯二世率先使用羊皮紙。羊皮經石灰處理，剪去羊毛，再用浮石軟化，便成了這種新的書寫材料。羊皮紙的英文名稱“Parchment”就是由這個城市的名字而来的。把這些羊皮訂成小冊子，稱為手抄本，再合訂成冊，使成為留傳後世的羊皮典籍。此後，手稿一直使用羊皮紙。羊皮紙之所以會逐漸取代莎草紙的原因在於，它兩面都能書寫（莎草紙較粗糙的那一面通常不會拿來書寫文字，且有助於防止墨水滲透紙張），而且能夠讓鵝毛筆的書寫呈現飽滿的色彩，拿來摺成書本也沒有問題。唯一問題是它相當昂貴，製作也比較耗時耗工。最好的羊皮紙稱做犢皮紙（vellum），往往被拿來用在最重要的書籍抄寫上。.

之间焗烤和羊皮紙相似

焗烤和羊皮紙有（在联盟百科）0共同点。

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什么焗烤和羊皮紙的共同点。
什么是焗烤和羊皮紙之间的相似性