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海藻糖和香菇

快捷方式: 差异，相似，杰卡德相似系数，参考。

海藻糖和香菇之间的区别

海藻糖 vs. 香菇

海藻糖（Trehalose）是自然界的动植物和微生物中广泛存在的一种双糖，它是由2个葡萄糖通过 α,α-1,1-糖苷键所形成的非还原性糖，按其化学结构可写成 α-D-吡喃葡萄糖基-(1→1)-α-D-吡喃葡萄糖苷，此外还有α,β-型的新海藻糖和β,β-型的异海藻糖两种异构体，但在自然界中很少见。 从稀乙醇中析出的海藻糖二水物为无色或白色斜方晶系双榍状结晶，有甜味。用作食品添加剂和甜味剂，甜度相当于蔗糖的45％。由于不属于还原性糖，因此与氨基酸和蛋白质共热时不会发生美拉德反应褐变。. 香菇（学名：Lentinula edodes）又叫做冬菇、北菇、香蕈、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，为小皮伞科香菇属的物种，是一种食用菇類。 一般食用的成員為，鲜香菇脱水即成乾香菇，便于运输保存，是一种重要的南北货。中菜广泛使用乾/鲜香菇。烹饪时需将乾香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇亦为重要原料之一。.

之间海藻糖和香菇相似

海藻糖和香菇有（在联盟百科）0共同点。

上面的列表回答下列问题

海藻糖和香菇之间的比较

海藻糖有14个关系，而香菇有22个。由于它们的共同之处0，杰卡德指数为0.00% = 0 / (14 + 22)。

参考

本文介绍海藻糖和香菇之间的关系。要访问该信息提取每篇文章，请访问：

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