波倫塔和餬
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波倫塔和餬之间的区别
波倫塔 vs. 餬
波倫塔(Polenta)是一種意大利式的玉米粥,是把粗玉米粉煮滾後製成的食物。波倫塔本身是一個音譯詞,亦有意譯作玉米粥或玉米糊。在英语国家,称作mush。. --又作--,用水和食物(通常为高淀粉类食物,例如谷物)煮成濃稠粥狀的食品,类似于粥,但一般比粥更稠。餬通常将食物磨成粉,再加水煲成餬,通常会再加上一些调味料同煮,如糖,蜂蜜等。通常趁热食用,盛于碗内。在西方国家较常见的是燕麦糊,通常在早餐食用,佐以盐,糖,牛奶,奶油,或黄油等调味料。燕麦糊也经常以成品或半成品的形式作为方便食品售卖。其他用来制作糊的材料通常有粗粒小麦粉,米,面,大麦粉,玉米粉以及荞麦粉等。其中有很多拥有自己特殊的名字,例如波倫塔(玉米糊),葛子(玉米糊),卡莎(用牛奶煮的糊)等。 Category:食品.
之间波倫塔和餬相似
波倫塔和餬有(在联盟百科)2共同点: 玉米,粥。
玉米(学名:Zea mays)是一年生禾本科草本植物,是全世界总产量最高的重要粮食作物。同時也可以當作飼料使用,還有在生物科技產業作為乙醇燃料的原材料。而且玉米更在各個化工領域被大量利用著,做成塑膠等等不同的物品。.
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粥(又稱稀飯或糜),是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的濃度,而不同地方對其他地方的粥也有不同的別稱。其他常見別名:稀饭、撩命汤、黏粥等。 唐代杨晔《膳夫经手录》记载用茶叶煮的粥稱為“茗粥”。唐代詩人储光羲有詩《吃茗粥作》。 在東亞地區,粥普遍被視為病人的食品(因爲其容易消化),在粥中打入雞蛋能為病人增添體力。.
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波倫塔和餬之间的比较
波倫塔有10个关系,而餬有17个。由于它们的共同之处2,杰卡德指数为7.41% = 2 / (10 + 17)。
参考
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