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法国香草束和醬汁

快捷方式: 差异相似杰卡德相似系数参考

法国香草束和醬汁之间的区别

法国香草束 vs. 醬汁

法国香草束是法式烹调中常用于炖煮的捆成一束的香草组合。炖煮前加进去,煮好了捞出来不吃,可以增加香味。 香草的组合没有硬性规定,一般是三种香草,其中常见的两个是百里香和月桂叶。其他还可以用香芹、罗勒、迷迭香、细叶芹、地榆、黑胡椒叶、薄荷、龙蒿、藥用鼠尾草等。有时胡萝卜和洋葱等蔬菜也包含在内。 香草可以扎称束状,也可以放在香包、小网兜或茶叶袋中,用完后方便取出。 用法国香草束的菜式有:. 酱汁泛指液態或糊狀的調味料、佐料或副食品,材料以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主。其中較濃稠的稱為醬,較稀的稱為汁。欧洲最古老的被记录下来的酱汁为古希腊的鱼酱,亚洲则为周礼中所记载的酱(豆酱和面酱)。.

之间法国香草束和醬汁相似

法国香草束和醬汁有(在联盟百科)0共同点。

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法国香草束和醬汁之间的比较

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参考

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