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沙律和海帶屬

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沙律和海帶屬之间的区别

沙律 vs. 海帶屬

沙拉(),是西餐中的一道普遍菜式,通常是配菜或前菜,有時也會作為一道主菜。沙拉可被視為涼菜。 沙拉经常与蔬菜、肉、海鮮或蛋與蛋黃醬混合食用。蔬菜沙拉可以作为一部分菜的調味料,也常用作三明治餡料。沙拉的種類包括蛋沙拉、雞丁沙拉、鮪魚沙拉、蝦沙拉和火腿沙拉。在丹麥,人们將沙拉加上肉片製成上層不蓋麵包的,其他種類还有黃瓜沙拉、辣根沙拉、義大利沙拉和俄國沙拉等等。. 海帶屬(學名:Laminaria)是褐藻纲海带目海带科之下的一個屬,其下有31個品種,包括我們日常所吃的海帶、昆布、鹅掌菜等多個品種。海帶屬物種的共同特徵為相對其他物種較大、長而像皮革的帶狀的體形,經濟價值極高。 海帶屬物種可於北太平洋及北大西洋發現,一般生活於海深約八米到30米的淺海床;不過在溫暖的地中海及巴西外海海床,即使在水深約120米,仍然有本屬物種生活。 海帶屬物種在商業養殖業裡有相當大的比例是用於提取其海帶素、碘質及岩藻多糖等成分,又或生產褐藻醣膠、甘露醇(Mannitol,商品名稱美立妥)等藥物。這些成分在工業上有很廣泛的用途。在南韓,海帶屬物種被用於製作素肉、大菜糕及蜜醆。現時海帶產品在全球最大的生產國是中華人民共和國。 根據C.Michael Hogan,海帶屬已演化出一種利用二倍體來繁殖的系統。另外,在生物科技上,转基因海带配子体十分常用。 楔基海帶的萃取物是化粧品的原材料。.

之间沙律和海帶屬相似

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沙律和海帶屬之间的比较

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参考

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