沙嗲和马尼拉

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沙嗲和马尼拉之间的区别

沙嗲 vs. 马尼拉

沙嗲（Sate，Satay），又名沙嗲串燒、沙嗲串，是一種東南亞的烤肉串，通常肉以醬汁先醃過再烤。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚，其它肉類，或豆腐。沙嗲雖然經常使用竹籤串肉，但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然後吃時可以再加上各種辛辣的沙嗲醬調味。 沙嗲是起源於印度尼西亞，幾乎在印尼的任何地方都可以吃到沙嗲，它已成為印度尼西亞的國菜。沙嗲在許多其他東南亞地區，如泰國、馬來西亞、新加坡、汶萊、香港、菲律賓、甚至以前殖民印尼的荷蘭及同為荷蘭前殖民地的蘇利南都很受歡迎。 沙嗲在印尼是一個非常受歡迎的美食，印度尼西亞的多元化族裔群體的烹飪藝術（見印尼美食）產生了各式各樣的沙嗲。在印尼，沙爹可以在路邊小販，路旁帳篷下的排檔，高級的餐廳，或在傳統的慶祝宴會吃到。在馬來西亞，沙嗲也是一種流行的食品，尤其是在慶祝宴會時，可在全國各地吃到。 沙嗲與日本的照燒、中東的卡博串及南非的「sosatie」烤肉類似。沙嗲在2011年CNN觀眾投票在世界上50個最美味的食物中排名第14。. 尼拉（Maynila，Manila），又稱岷里拉，是菲律宾首都，位於菲律宾的最大岛—呂宋島馬尼拉灣的東岸；今為菲國第二大城，人口有150萬；乃全國經濟、文化、教育和工業中心，現為人口達1000萬的馬尼拉大都會區之發展核心。2013年4月，馬尼拉人口排名全球第6名，達2120萬人。在同屬此都會區的眾多城市中，僅奎松市人口多於馬尼拉市。马尼拉之名源於一种生长着白豔花朵的湿地树（Maynilad），許多觀賞過的人們都以「那些白色的花开着，便像一双双亮晶晶的眼睛」形容它。她所屬的這個都會區，菲律賓官方稱為馬尼拉大都會（Metro Manila），一般外國人和非定居者通常簡稱以馬尼拉。全區由17座城市和直轄市所組成。.

伊斯兰教

伊斯蘭教（الإسلام, al-’islām；）--、清真教、回回--教、天方教、大食法、大食教度，是以《古蘭經》和聖訓為教導的一神教宗教，也是世界三大宗教之一。《古蘭經》被伊斯蘭信徒（穆斯林）視為造物主安拉命天使給其使者逐字逐句的啟示，而聖訓为造物主最后的先知穆罕默德的言行錄（由同伴們轉述收集）。伊斯蘭这一名称來自《古兰经》，源自閃语字根S-L-M，意為「顺从（造物主）」；实际上穆斯林（伊斯兰教徒）的名字也來自這個字根，意為「順從者」。 穆斯林信仰獨一且無與倫比的安拉，并认为人生的唯一目的是崇拜或顺从安拉；伊斯兰教认为阿拉在人类历史长河派遣了众多先知給全人類，历代各个民族都有先知，包括易卜拉欣（亞伯拉罕）、穆薩（摩西）、爾撒（耶穌）等，先知穆罕默德是最後一位，古兰经載有他所得的訊息。伊斯蘭教的基本功修包括五功，是為「念、礼、齋、課、朝」，五功是穆斯林需要奉行的五個義務。伊斯兰教还拥有自己的一套宗教法律，该法律實際觸及生活及社會的每一個層面，由飲食、金融到戰事以及福利等各方面。 在先知穆罕默德逝世後，伊斯蘭帝國持續擴張，佔據着大片的地區，促使哈里發國的誕生，傳教活動亦刺激更多人改信伊斯蘭教。早期哈里發的宗教政策、穆斯林的經濟及商貿開拓及後來奧斯曼帝國的擴張都使伊斯蘭教從麥加向大西洋及太平洋的方向擴散，形成穆斯林世界。 絕大多數的穆斯林屬於遜尼派（75%－90%）及什叶派（10%－20%）两大派别，另外两派中均有人同时信仰伊斯兰神秘主义。伊斯蘭教是中东、中亚、东南亚主要部分及非洲的大部分的主流宗教。在法国、德国、中国西北部、俄罗斯西南部及加勒比地區都可找到龐大的穆斯林社群。穆斯林最多的國家是印度尼西亚，這裡居住著全球穆斯林總數的15%。南亞、中東及撒哈拉以南非洲的穆斯林分別佔全球總數的25%、20%及15%。皈依伊斯蘭教的穆斯林幾乎可在世界的每個角落都可找到。截至2010年，全球約有16億穆斯林，佔23.4%人口。在信徒人數上，伊斯蘭教是世界第二大宗教，被認為是世上增長得最快的宗教。.

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菲律宾

菲律賓共和國（Republika ng Pilipinas；Republic of the Philippines），通稱菲律賓，是位於東南亞的一個群島國家。其地理位置處於西太平洋，北隔呂宋海峽與臺灣相望，南隔西里伯斯海與印度尼西亚相望，西隔中国南海與越南相望，東邊則為菲律宾海。作為一個座落於環太平洋地震帶上的熱帶國家，菲律賓常年飽受地震與颱風侵襲，然而其氣候環境也造就了豐富的自然資源與生物多樣性。菲律賓群島由7,641個島嶼組成，可分為呂宋島、-zh:米沙鄢群岛;zh-tw:維薩亞斯群島;zh-hk:維薩亞斯群島;zh-sg:米沙鄢群島;-和zh:棉兰老岛;zh-tw:民答那峨島;zh-hk:棉蘭老島;zh-sg:棉兰老岛;-三大島群。其國內人口約9,300萬，加上約1,100萬海外菲律賓人，2015年時總人口破億（世界第12名），成為東南亞第二個人口破億的國家。菲律賓群島上的種族與文化為數眾多，史前的尼格利陀人可能是該地區最早的居民，隨後南島民族的遷徙帶來了馬來文化，隨著宗教與貿易的發展，各地分別受到了印度文化、中華文化與伊斯蘭文化的影響。 1521年麥哲倫探險隊航海抵達此地，隨後西班牙人於1565年至1571年期間開始陸續佔領菲律賓群島，展開長達300多年的統治。19世紀末期，菲律賓經歷了對西班牙革命、美西战争及美菲战争之後，成為美國殖民地，於第二次世界大战期間被日本佔領，並在戰後獨立。美國在當地留下了英文的主導地位以及對西方文化的認同。獨立至今，菲律賓經歷過數次的經濟快速成長，然而，政局動盪、貪污問題及社會不安成為了阻礙其發展的一大因素。此外，其國內還有嚴重的貧富差距。但是，近年來菲律賓的經濟有所改善，海外打工移民陸續歸國，特別是北部各島嶼、马尼拉的建設達到新興國家水平，該國並榮獲了亞洲四小虎的称号。.

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