沙丁魚和食品保存
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沙丁魚和食品保存之间的区别
沙丁魚 vs. 食品保存
沙丁魚,又稱薩丁魚、鰛和鰯。小者長二寸,大者尺許,下顎較上顎略長,齒不顯,背蒼腹白,肉美,多用來製為沙丁魚罐頭。葡萄牙有“沙丁鱼罐头王国”的美称。最初在義大利薩丁尼亞捕獲而得名,古希臘语稱其「sardonios」意即「來自薩丁尼亞島」。. 食品保存是指用於防止或減緩食品的敗壞的方法,以保留食品的营养和味道,降低微生物與毒素產生,藉此减少因使用食品導致疾病機率。.
之间沙丁魚和食品保存相似
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沙丁魚和食品保存之间的比较
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参考
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