汤和烏哈湯
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汤和烏哈湯之间的区别
汤 vs. 烏哈湯
汤是主要成分为流质或半流质菜肴食品的总称,冷热皆可。和其他菜肴的区分并不十分明确。一般习惯上把液体成分占主导地位的称做汤,不占主体成分的称作炖菜,或按制作、食用形式称作砂锅、汤面等。 汤一般分为浓汤和清汤。法式浓汤根据增稠剂分类,如奶油浓汤,海鲜浓汤。. 烏哈湯(Уха)是一道以魚肉和蔬菜為材料的俄羅斯飲食。烏哈來自於古斯拉夫語中的「湯」一詞。進入17世紀之後,烏哈湯從泛指所有種類的湯改為專指魚湯。。.
之间汤和烏哈湯相似
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汤和烏哈湯之间的比较
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参考
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