水母和水母素

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水母和水母素之间的区别

水母 vs. 水母素

水母（Jellyfish，又名白鮓、）是無脊椎動物，屬於刺胞動物門中的一員，其中包括水母、海葵、珊瑚和水螅。全世界的海洋中有超過兩百種的水母，牠們分布於全球各地的水域裡，無論是熱帶的水域﹑溫帶的水域﹑淺水區﹑約百米深的海洋，甚至是淡水區都有牠們的蹤影。水母早於六億五千萬年前就已經存在。水母的形狀大小各不相同，最大的水母其觸手可以延伸約十米遠。 在分類上有些屬於水螅綱，有些屬於缽水母綱，其生活史中，幾乎所有種類都有兩型，即水螅型和水母型，並有兩型在有性生殖與無性生殖之間的世代交現象，而人們常見的水母則是有性的水母型。. 水母素（Aequorin，又譯埃奎明，分子量：相对分子约35000）是一种生物发光蛋白质，屬荧光素酶，具蛋白质一般特性，双缩脲和茚三酮反应均呈阳性，遇硫酸铵时沉淀。高温时荧光迅速消失。pH低于4时即使在0℃也不稳定，但在10mmolEDTA中相对稳定。溶液在紫外线照射下无荧光，但在加入Cu2+后即显明亮蓝色荧光。水母素EDTA溶液在波长280nm处有吸收峰。等电点pH3.5以下（因水母素吸附于纸上，故用纸电泳很难测准）。在溶液中存在钙离子的情况下，水母素可以通过催化其底物腔腸素发生氧化反应而发光。由于其发光受钙离子浓度的影响，因此可以用它来检测生物体内的钙。.

钙

钙（Calcium）是一種化学元素。其化学符号是Ca，原子序数是20。鈣是银白色的碱土金属，具有中等程度的軟性。雖然在地殼的含量也很高，為地殼中第五豐富的元素，占地殼總質量3%，因其化學活性頗高，可以和水或酸反應放出氫氣，或是在空氣中便可氧化（形成緻密氧化層（氧化鈣）），因此在自然界多以離子狀態或化合物形式存在，而沒有单质存在。在工業的主要礦物來源如石灰岩、石膏等，在建筑（水泥原料）、肥料、制鹼、和医疗上用途佷广。.

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蛋白质

蛋白质（protein，旧称“朊”）是大型生物分子，或高分子，它由一个或多个由氨基酸残基组成的长链条组成。氨基酸分子呈线性排列，相邻氨基酸残基的羧基和氨基通过肽键连接在一起。蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。除了遗传密码所编码的20种“标准”氨基酸，在蛋白质中，某些氨基酸残基还可以被改變原子的排序而发生化学结构的变化，从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起，往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物，发挥某一特定功能。 与其他生物大分子（如多糖和核酸）一样，蛋白质是地球上生物体中的必要组成成分，参与了细胞生命活动的每一个进程。酶是最常见的一类蛋白质，它们催化生物化学反应，尤其对于生物体的代谢至关重要。除了酶之外，还有许多结构性或机械性蛋白质，如肌肉中的肌动蛋白和肌球蛋白，以及细胞骨架中的微管蛋白（参与形成细胞内的支撑网络以维持细胞外形）。另外一些蛋白质则参与细胞信号传导、免疫反应、细胞黏附和细胞周期调控等。同时，蛋白质也是动物饮食中必需的营养物质，这是因为动物自身无法合成所有氨基酸，动物需要和必须从食物中获取必需氨基酸。通过消化过程将蛋白质降解为自由氨基酸，动物就可以将它们用于自身的代谢。.

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