氯化铵和鹹甘草糖

氯化铵和鹹甘草糖之间的区别

氯化铵 vs. 鹹甘草糖

氯化铵（化学式：NH4Cl）无色立方晶体或白色结晶，其味咸凉有微苦。易溶于水和液氨，并微溶于醇；但不溶于丙酮和乙醚。水溶液呈弱酸性，加热时酸性增强。由于铵离子的配位性，氯化铵溶液对金属有腐蚀性，特别对铜腐蚀更大。. 咸甘草糖（Salmiakki）是一種甘草糖（liquorice）。除甘草精、糖和漿或阿拉伯膠等普通甘草糖常有的成份外，其亦包含相對較多量氯化銨（salmiac）的成分。儘管普通的甘草糖亦含有少量氯化銨，但咸甘草糖內可包含多至8%的氯化銨成份。除此之外，與普通的甘草糖相比，咸甘草糖的味道亦較少受到高含量的糖份的遮蔽。含较多食盐（氯化钠）的种类称"zout"（荷兰语:盐），英语亦称"荷兰盐甘草糖"（Dutch salted licorice）。咸甘草糖幾總是深棕色至黑色或深青色，且其硬度從非常軟至非常硬都有，且可能是脆的。其他用於咸甘草糖之上的顏色包括了白色和不同種的灰色。碳煙（Carbon black）於此種糖果中被用作一種食用色素。.

之间氯化铵和鹹甘草糖相似

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什么氯化铵和鹹甘草糖的共同点。
什么是氯化铵和鹹甘草糖之间的相似性

氯化铵和鹹甘草糖之间的比较

氯化铵有27个关系，而鹹甘草糖有29个。由于它们的共同之处0，杰卡德指数为0.00% = 0 / (27 + 29)。

参考

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