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槲皮素和組織胺

快捷方式: 差异相似杰卡德相似系数参考

槲皮素和組織胺之间的区别

槲皮素 vs. 組織胺

槲皮素(Quercetin),也稱作五羥黃酮,是一种存在于水果、蔬菜和谷物等植物中的植源性黄酮类化合物。 槲皮素广泛存在于自然界中。其英文名“quercetin”最早出现于1857年,其来源于“quercetum”,意为栎树林。其是一种天然的生长素极性运输抑制剂。 槲皮素含量丰富的食品包括:茶叶(茶树;2000-2500 mg/kg),刺山柑(1800 mg/kg),欧当归(1700 mg/kg),苹果(44 mg/kg),红洋葱(1910 mg/kg,最外层的含量最高),红葡萄,柑橘、西红柿、西兰花及其他绿叶蔬菜。此外还有许多浆果的含量也较高,包括覆盆子、歐洲越橘(158 mg/kg,鲜重),越橘(种植74 mg/kg,野生146 mg/kg),蔓越莓(种植83 mg/kg,野生121 mg/kg),沙棘(62 mg/kg),岩高兰(种植53 mg/kg,野生56 mg/kg)及仙人掌的果实。2007年一项研究发现,有机种植的西红柿槲皮素含量比传统种植的高出79%。 澳大利亚昆士兰大学的一项研究表明,部分品种的蜂蜜中也存在槲皮素,包括来源于桉树及澳洲茶樹的蜂蜜。。. 組織胺(Histamine),是一種有機含氮化合物。它參與局部免疫反應和炎症反應,並具有作為瘙癢介體中心和調節腸道生理功能的作用。它还被用作神經遞質。組織胺由嗜鹼性球和附近結締組織肥大細胞產生。另外,它也增加微血管對白血球和某些蛋白質的通透性,以允許白血球从微血管进入感染組織并吞噬其中的病原體。组织胺廣泛存在于动植物组织中,可人工合成。.

之间槲皮素和組織胺相似

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槲皮素和組織胺之间的比较

槲皮素有56个关系,而組織胺有39个。由于它们的共同之处0,杰卡德指数为0.00% = 0 / (56 + 39)。

参考

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