植酸和鹰嘴豆
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植酸和鹰嘴豆之间的区别
植酸 vs. 鹰嘴豆
植酸(Phytic acid,又称为肌醇六磷酸)在多种植物组织(特别是米糠与种子)中作为磷的主要储存形式,其结构是肌醇的6个羟基均被磷酸酯化生成的肌醇衍生物。然而人与非反刍动物是不能消化植酸的,因此它对于膳食来说既不是肌醇的来源也不是磷酸的来源。. 嘴豆(学名:Cicer arietinum),又名馬豆、桃尔豆、鸡豆、鸡心豆、雞豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍,也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。白色品種由於口感外型與蓮子相似,在台灣稱為雪蓮子。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠,预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业和纺织工业。.
之间植酸和鹰嘴豆相似
植酸和鹰嘴豆有1共同点(的联盟百科): 植物。
植物(Plantae)是生命的主要形態之一,並包含了如乔木、灌木、藤類、青草、蕨類及綠藻等熟悉的生物。種子植物、苔蘚植物、蕨類植物和擬蕨類等植物,據估計現存大約有350000個物種。直至2004年,其中的287655個物種已被確認,有258650種開花植物15000種苔蘚植物(参见条目中表格)。綠色植物大部份的能源是經由光合作用從太陽光中得到的。.
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- 什么植酸和鹰嘴豆的共同点。
- 什么是植酸和鹰嘴豆之间的相似性
植酸和鹰嘴豆之间的比较
植酸有10个关系,而鹰嘴豆有16个。由于它们的共同之处1,杰卡德指数为3.85% = 1 / (10 + 16)。
参考
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