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梁洛施和齋滷味

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梁洛施和齋滷味之间的区别

梁洛施 vs. 齋滷味

梁洛施(Luisa Isabella Nolasco da Silva,英语:Isabella Leong Lok-sze,原名梁樂瑤,),為生於澳門、於香港成長及發展的著名土生葡人女演員。. 齋滷味(齋鹵味)是一種素食,一般有「酸齋」(酸甜齋)、「豉油(蠔油)齋」和「咖哩齋」的口味。外形造成「齋雞」、「齋鮑魚」、「齋叉燒」及「齋鴨腎」等不同的質感和形態,其實這些滷味的主要成份皆是麵筋配合不同的醬汁所做成。 酸齋的紅色往往是使用人工合成的食用色素E110(亦稱日落黃),豉油齋和咖哩齋則可能加入E621,即是谷氨酸鹽增味劑。日落黃在挪威和芬蘭已經被禁止使用,亦有組織催促美國食品藥品監督管理局(U.S. Food and Drug Administration,FDA)禁止日落黃的使用,因為該物質可能對兒童的行為及專注力有不良影響。 齋滷味在香港的傳統素食餐館都有供應,市民也會外賣回家佐膳。但是,必須注意不能讓這類食物在室溫下長時間擺放,否則會滋生細菌,導致細菌性食物中毒。 《齋鹵味》亦是一部2006年於香港上映的電影《春田花花同學會》中的一首歌曲名稱。曲調是英文歌 ,由梁洛施主唱,葉氏兒童合唱團伴唱。歌詞中的「齋鹵味,細個就已經食。齋鹵味,至正係拜山食。」顯示齋滷味應可稱得上是香港人的集體回憶。.

之间梁洛施和齋滷味相似

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梁洛施和齋滷味之间的比较

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参考

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