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假果
#重定向 附果.
卵细胞
卵子是雌性动物的生殖细胞。卵细胞（由次级卵母细胞产生）成熟后成为卵子。 在哺乳动物上，卵子是由卵巢所產生的。所有哺乳類在出生時，卵巢內已經有未成熟的卵子存在，而且在出生後卵子數目不會增加。卵子和精子結合受精便形成受精卵，即一個新生命的開始。一些動物（例如鳥類）是進行體內受精（in vivo fertilisation）的，而另一些動物（例如大部份的魚類和兩棲類動物）則是進行體外受精。.
南瓜
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜（Cucurbita moschata），也可以泛指包括笋瓜（又称印度南瓜）、西葫芦（又称美洲南瓜）等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异，又名地瓜；因其瓜肉呈金黃色，閩南話、客家話、福州話、大鵬話、金華話稱為金瓜；在湖南常德等地也称“北瓜”，原产于北美洲。 南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。.
向日葵
向日葵（学名：Helianthus annuus）是菊科向日葵属的植物。别名太陽花、向陽花、朝陽花、日頭花（ji̍t-thâu-hue），但易與非洲菊混稱，一般應稱向日葵。因花序随太阳转动而得名。.
坚果
坚果是植物的一类果实，通常用来泛指坚硬的干果类，依植物学的定义，坚果是指由坚硬的果皮和種子組成的果實，且在果實成熟时果皮不开裂（閉果）。但在日常的定義下，只要有堅硬外殼、油性的果仁就會稱為坚果。 大部份果實中的種子可以自然的和殼分開，但像榛子、霹雳果、栗子及橡子等堅果，其硬殼包住種子，不易將硬殼和種子分開。日常定義的坚果範圍較寬，像开心果及巴西堅果不是植物學中所定義的堅果，但在日常生活中視為坚果。日常定義的坚果一般是指硬殼、果仁可食用的乾果。.
多香果
多香果又名眾香子、牙買加胡椒，是桃金孃科多香果屬的一種植物，原產於美洲的熱帶地區。乾燥未成熟的果實與葉子可以做為香料使用，由於果實具有丁香、胡椒、肉桂、肉荳蔻等多種香料的味道，所以被稱為多香果。.
子房
子房是被子植物生长种子的器官，位置不定，依和雌蕊的相對位置可分為上位花、下位花或是周位花。一般略为膨大。子房里面有一至多室，每室内含有一至多个胚珠，胚珠受精后可以发育为种子。 受精后，胚珠发育成种子，子房壁最后发育成果皮，包裹种子，有的种类形成果肉，如桃、苹果等。 子房的組成單元是心皮，被子植物的子房由1至多個心皮所組成。由一个心皮构成的雌蕊称单雌蕊，其子房只有一室；由多个心皮构成的雌蕊称複雌蕊或合心皮雌蕊，多心皮（2個以上的心皮癒合）的子房常有多室，其室数与合生的心皮数相当，每一室内可以有一个或多个胚珠（成熟後發育成种子）。這些胚珠在子房中的著生位置稱之為胎座，不同的著生類型稱為胎座型。 子房在花中着生的位置因植物种类不同，子房只以底部和花萼相连为上位子房，子房下半部与花萼愈合的为半下位（中位）子房，完全埋在花萼中的为下位子房。.
家禽
家禽指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处，如信鸽、宠物等。一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅等，也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。近年来，家禽的饲养种类越来越多，有饲养雉、孔雀、鸵鸟的大规模饲养场。.
小麦
小麥是小麥屬（学名：Triticum）植物的統稱Belderok, Bob & Hans Mesdag & Dingena A. Donner.
尼克斯诉赫登案
尼克斯诉赫登案（Nix v. Hedden，），是由美国最高法院负责审理，案件的争论点在于，依照1883年3月3日颁布的关税法，番茄应当被归类为水果还是蔬菜的问题。在关税法中，进口蔬菜需要缴纳关税，而水果却不用。该案原告为约翰·尼克斯（John Nix）、约翰·W·尼克斯（John W. Nix）、乔治·W·尼克斯（George W. Nix）和弗兰克·W·尼克斯（Frank W. Nix），被告为纽约港海关税收员爱德华·L·赫登（Edward L. Hedden），原告要求被告归还被其强行征收的税款。从植物学角度来看，番茄属于果实（果实和水果在英文中均为fruit）。但是最高法院的大法官却一致倒向被告一方，认为关税法所指“水果”和“蔬菜”是采用其日常含义而不是植物学含义，这样番茄就应该被划分为蔬菜。.
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山楂
山楂，英文名：Hawthorn，学名：Crataegus，又称山裡红、大紅果、山楂肉、酸楂、赤棗、山楂炭、生山楂、焦山楂、山櫨、仙楂、仙查、山查，是蔷薇科苹果亚科的一个属，全世界有约200个种。其学名Crataegus来自希腊语中的kratos（硬的）。.
人
代人在生物学上属靈長目、人科、人屬、智人种，由人猿／古猿演化而来。長者智人化石表明，現代人類在約20萬年前的東非大裂谷演化成形。 人类有比其他動物更發達的大腦，能進行複雜的計算和抽象思維。加上人類的直立身驅使人類的前肢可以自由活動，因此人類對工具的使用遠超出其他任何物種。人类还试图用哲学、艺术、科学、神话以及宗教来解释自然界的现象。这強烈的好奇心促使了高级工具和科學技术的发展。 与其他高等灵长目动物一样，人类是社会性的。人类个体之间的社会交际创立了广泛的传统、习俗、宗教制度、价值观、法律，这些共同构成了人类社会的基础。人尤其擅长用口語、手势、肢體語言与书面语言来溝通、協作、表达自我、交際、交换意见、组织事物。 截至公元2012年，世界人口已超过70億，大约是所有曾生活在地球上的人的6%。.
心皮
#重定向 雌蕊群.
化學
化學是一門研究物質的性質、組成、結構、以及变化规律的基礎自然科學。化學研究的對象涉及物質之間的相互關係，或物質和能量之間的關聯。傳統的化學常常都是關於兩種物質接觸、變化，即化學反應，又或者是一種物質變成另一種物質的過程。這些變化有時會需要使用電磁波，當中電磁波負責激發化學作用。不過有時化學都不一定要關於物質之間的反應。光譜學研究物質與光之間的關係，而這些關係並不涉及化學反應。准确的说，化学的研究范围是包括分子、离子、原子、原子团在内的核-电子体系。 「化學」一詞，若單從字面解釋就是「變化的學問」之意。化学主要研究的是化学物质互相作用的科学。化學如同物理皆為自然科學之基礎科學。很多人稱化學為「中心科學」，因為化學為部分科學學門的核心，連接物理概念及其他科學，如材料科學、纳米技术、生物化學等。 研究化學的學者稱為化學家。在化學家的概念中一切物質都是由原子或比原子更細小的物質組成，如電子、中子和質子。但化学反应都是以原子或原子团为最小结构进行的。若干原子通过某种方式结合起来可构成更复杂的结构，例如分子、離子或者晶體。 當代的化學已發展出許多不同的學門，通常每一位化學家只專精於其中一、兩門。在中學課程中的化學，化學家稱為普通化學（Allgemeine Chemie，General Chemistry，Chimie Générale）。普通化學是化學的導論。普通化學課程提供初學者入門簡單的概念，相較於專業學門領域而言，並不甚深入和精確，但普通化學提供化學家直觀、圖像化的思維方式。即使是專業化學家，仍用這些簡單概念來解釋和思考一些複雜的知識。.
單子葉植物
单子叶植物（Monocotyledons，簡稱monocots），舊名單子葉植物綱（Monocotyledoneae）或百合綱（Liliopsida），單子葉植物有約59,300個物種。當中最大的科是蘭科，有超過20,000個物種。.
單果
#重定向 果实#根據形成果實的花及子房數目.
冬瓜
冬瓜（学名：Benincasa pruriens），又稱東瓜、白瓜、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝，属葫芦目葫芦科，是冬瓜属的唯一物种。是一年生蔓性草本植物。冬瓜原产中国南部及印度，现在東亚和南亚地区广泛有栽培。.
农业
农业是第一級產業，在現代有廣狹之分。廣義上的農業是種植業、林業、畜牧業、漁業的總稱，而狹義上的農業則是純粹指種植業（而這亦符合中文裡「農」字的意思）。农業的產品一般會是食物、纖維、生物燃料、藥物或是其他利用自然資源而來，可以維持或提昇人類生活的物品。此專頁的內容為廣義上的農業。 農業屬初級生產，為人類最大和最重要之經濟活動之一。簡單地說是人類運用其智慧去改變自然環境，利用動植物的生長繁殖來獲得產品，更進一步換取經濟收益的一種系統。農業是人類定居文明興起的關鍵因素，種植或養育馴化後的物種，可以增加食物，有助於文明的發展。有關農業的知識稱為農業科學。農業史可以追溯到數千年前，農業的發展隨著不同地區的氣候、文化及技術有很大的不同。不過所有的農業都需要技術可以擴展及維持可以種植作物或養殖動物的土地。若是種植植物，一般就需要灌溉技術，不過也有些植物可以。動物畜養是個龐大的產業，約佔了地球不被冰或是水覆蓋的面積的三分之一。在已開發國家，一般是採取單一作物的集約農業方式，不過藥物與肥料使用量巨大，進入21世紀後可持續農業的比例也在漸漸提高，包括樸門（Permaculture）及有機農業，著重在生態平衡與就近百里飲食。 依據中華民國農業發展條例第三條第一款定義，農業：指利用自然資源、農用資材及科技，從事農作、森林、水產、畜牧等產製銷及休閒之事業。.
八角
八角（学名：Illicium verum），又称八角茴香、大料和大茴香（在某些地方，大茴香指的不是八角），是五味子科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。.
共生
共生一詞在英文或是希臘文，字面意義就是「共同」和「生活」，這是兩生物體之間生活在一起的交互作用，甚至包含不相似的生物體之間的吞噬行為。術語「宿主」通常被用來指共生關係中較大的成員，較小者稱為「共生體」。共生依照位置可以分為外共生、內共生，就外共生而言，共生體生活在宿主的表面，包括消化道的內表面或是外分泌腺體的導管；而在內共生，共生體生活在宿主的細胞內或是個體身體內部但是在細胞外都有可能，而20世紀末的科學家研究結果推測，細胞內的葉綠體和粒線體也可能是內共生的形式之一。 美國微生物學家瑪葛莉絲（L.
器官
器官是动物体或植物体的由不同的细胞和组织构成的结构，用来完成某些特定功能，并与其他分担共同功能的器官，一起组成各个系统（动物体）或整个个体（植物体）。.
玉米
玉米（学名：Zea mays）是一年生禾本科草本植物，是全世界总产量最高的重要粮食作物。同時也可以當作飼料使用，還有在生物科技產業作為乙醇燃料的原材料。而且玉米更在各個化工領域被大量利用著，做成塑膠等等不同的物品。.
珠被
被（integuments）是種子植物胚珠的一部分，顧名思義就是胚珠的被層。在植物受精之後就會開始進行細胞分裂，最後會成為種子的種皮。.
種子
种子是种子植物的胚珠经受精后长成的结构，一般有种皮、胚和胚乳等组成。胚是种子中最主要的部分，萌发后长成新的个体。胚乳含有营养物质。 种子是裸子植物、被子植物特有的繁殖体，由胚珠经过传粉受精形成。.
稻
稻或米或飯（已煮熟米），俗称大米，是人類重要的糧食作物之一，耕種及食用的歷史相當悠久，分為水稻和光稃稻。稻的栽培起源于約西元前8200年南中國珠江中游的聚落地帶Huang, Xuehui; Kurata, Nori; Wei, Xinghua; Wang, Zi-Xuan; Wang, Ahong; Zhao, Qiang; Zhao, Yan; Liu, Kunyan et al.
精子
精蟲或精子（spermatozoon、spermatozoön、複數 spermatozoa）是男性或其他雄性生物的生殖细胞。精子与卵子结合从而形成受精卵，进而发育为胚胎。精子最初由雷文霍克于1677年观察到。 对后代（二倍体）而言，精子细胞提供大约一半的遗传物质。在哺乳动物中，后代的性别由精子决定：含有Y染色体的精子受精后发育为男性/雄性后代（XY型），含有X染色体的精子受精后发育为女性/雌性后代（XX型），卵子只提供X染色体。.
繁殖
繁殖，或生殖，是透過生物的方法製造生物個體的過程。繁殖是所有生命都有的基本現象之一。每個現存的個體都是上一代繁殖所得來的結果。已知的繁殖方法可分為兩大類：有性生殖以及無性生殖。 無性繁殖的過程只牽涉一個個體，例如細菌用細胞分裂的方法進行無性繁殖。無性繁殖並不局限於單細胞生物。多數的植物都可進行無性繁殖。常见的无性繁殖有營養繁殖、出芽生殖、断裂生殖、孢子生殖等。通过离体植物组织培养，也是一种无性繁殖的手段。一種學名為Mycocepurus smithii的螞蟻也是用無性繁殖的方式繁殖後代。 而有性繁殖則與配子之結合有關。例如人類的繁殖就是一種有性繁殖。.
美国疾病控制与预防中心
美國疾病管制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention，縮寫为CDC）是美国卫生及公共服务部所属的一个机构，总部设在乔治亚州亚特兰大。作为美国联邦政府行政机构，为保护公众健康和安全提供可靠的资料，通过与国家卫生部门及其他组织的有力的伙伴关系，以增进健康的决策，促进公民健康。该中心的重点在于发展和应用疾病预防和控制、环境卫生、职业健康、促进健康、预防及教育活动，旨在提高美國人民的健康。.
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瘦果
果是單果類乾果中的一種閉果，由單一心皮的子房發育而成，果實內僅一枚種子，種子只有一點（處）與子房壁相接，成熟時種皮與果皮易分開，如--、蒲公英的果實、或是草莓外面一點一點像種子的東西。.
生殖器
生殖器官是指在复杂生物体上任何与有性繁殖及组成生殖系统有关的组织（严格意义上，不一定都属于器官）。 另外有相關的性器官一詞，廣義地說是指會帶來性快感的器官。生殖腺是指產生配子的器官。在人類身上是指睾丸與卵巢。 開花植物的性器官是花。 松柏門植物的性器官是松球，苔藓植物门、蕨類植物則以孢子囊為其性器官。.
無花果
無花果（学名：Ficus carica）是桑科榕屬的一種落葉小喬木，主要生長於熱帶和溫帶。果實呈球根狀，無花果尾部有一個小孔，花則生长于果内，在近小孔處長有雄花，遠離小孔的頂部長有雌花，另外生有不育花（癭花），花粉由榕果小蜂傳播。 無花果原產於中东和西亚地区，栽培歷史已超過五千多年。因外觀見果不見花而得名，另有映日果、優曇缽、阿駔、底珍樹、蜜果和阿驵（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir）等别名。.
番茄
茄（学名：Solanum lycopersicum），在中國大陸也可称為西红柿、洋柿子，是茄科番茄属的一种植物。番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬菜已被全球性广泛种植，同時具醫療效用，是茄科开花植物的模型生物之一。.
花
花是被子植物（被子植物门植物，又称有花植物或開花植物）的繁殖器官，其生物学功能的是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子。这一进程始於传粉，然後是受精，从而形成种子并加以传播。对於高等植物而言，种子便是其下一代，而且是各物种在自然分布的主要手段。同一植物上着生的花的组合称为花序。 “花”在生活中亦常称为“花朵”或“花卉”。广义的花卉可指一切具有观赏价值的植物（或人工栽插的盆景），而狭义上则单指所有的開花植物。 花卉一直广受人们的喜爱和使用，主要用於觀賞，还能當食材或提煉原料。.
花生
花生（学名：）是双子叶植物纲豆科的一种植物。又称--、落生、落、地豆、豆仁、落地松、長生果、长果、果子。客家话以及粤西地区称为番豆。福建閩南話及台灣稱為塗豆，常俗寫作「--」（中国大陆也有「--」一词，但是多数情况指的是馬--鈴薯），--种仁称--，简称土仁。中国早年以及日本称其长生果，俗稱唐人豆或南京豆，欧洲一些国家称它为中国坚果。.
花萼
花萼是一朵花中所有萼片的总称，位于花的最外层，一般是绿色，样子类似小叶，但也有少数花的花萼样子类似花瓣，有颜色。花萼在花还是芽时包围着花，有保护作用，花开放后花萼托在最外边。每个萼片都独立分离的叫做“离萼”，如玫瑰；各个萼片全部或部分连接在一起的叫做“合萼”，如紫荆；花谢后萼片不脱落，保存在果实上叫做“宿萼”，如茄子；萼片有两层的，外面一层叫做“副萼”，如木槿。 Category:被子植物.
花被
花被是花萼和花冠的总称，位于雄蕊和雌蕊的外围，作为引诱昆虫来为花传粉和保护昆虫传粉采蜜的工具，根据各种植物的花的不同构造，可以分为：.
螺旋
螺旋是一種像螺線及螺絲的扭紋曲線，為一種在生物學上常見的形狀，例如在DNA及多種蛋白質均可發現這種結構。 螺旋分為左旋和右旋。從螺旋中心沿軸線望去，如果螺旋由近至远為逆時針方向，便是左旋，相反則是右旋。大部份螺絲的螺旋是右旋，但在生物結構上左旋和右旋均常見。判斷左旋右旋可以用手比對：握拳豎起的大拇指指向軸線方向，假想螺旋是沿着四指方向環繞軸線的，若螺旋延伸的方向和左手大拇指一致則螺旋爲左手螺旋，反之爲右手螺旋。 兩個螺旋交纏在一起稱為雙股螺旋。 Category:曲线.
聚合果
聚合果是果實的一種也稱作聚心皮果，指單一果實由兩個或多個心皮及莖軸發育而成。在一朵花內有多枚離生的雌蕊（心皮），每一枚雌蕊形成一個小單果，許多小單果聚生在同一花萼上所形成的果實。如草莓、毛莨等的果實。構成聚合果的單果因植物種類而不同。如草莓、毛莨的單果為瘦果，所構成的聚合果為聚合瘦果；番荔枝和南五味子的單果為漿果，所構成的聚合果為聚合漿果；懸鉤子、覆盆子的單果為核果，所構成的聚合果為聚合核果；玉蘭、金蓮花的單果為蓇葖果，所構成的聚合果為聚合蓇葖果…… Category:果实形态学.
荚果
荚果是果实的一种类型，属于单果，是豆科植物特有的果实类型，心皮只有一枚（單心皮）许多荚果以及其中包含的种子被人类当作蔬菜、粮食或中药食用，如大豆、豌豆、槐树角等，常见的荚果包括紫花苜蓿（alfalfa，原产于伊朗），三叶草属（clover），豌豆（peas），豆类（beans），鹰嘴豆（chickpeas），小扁豆（lentils），羽扇豆（lupin bean）， mesquite， 长角豆（carob），黄豆（soybeans），花生（peanuts）以及酸豆（tamarind）。荚果由单心皮雌蕊发育而成，在发育过程中沿心皮愈合处形成腹缝线，与腹缝线相对处形成背缝线，一些荚果在成熟之后會沿腹縫線和背缝线开裂（成熟後分裂成兩片），将种子崩散，荚果内一般含多粒种子沿着腹缝线着生，偶见仅有一枚种子的荚果，如紫穗槐、水黃皮。荚果的果皮多样，有些物种表面光滑如豌豆，有些物种表面被毛如大豆，有些果皮肉质如槐，荚果萼片宿存，着生于果蒂一侧。 有些種類的莢果成熟後，會呈現一節節斷落的現象，稱節莢果，例如山螞蝗屬的豆科稙物(蠅翼草)。 其他如鳳凰樹、黃蝴蝶、羊蹄甲、刺桐、相思樹、水黃皮、盾柱木、阿勃勒等都屬於莢果。 Category:被子植物 category:果实.
草莓
草莓（Strawberry、学名：Fragaria × ananassa），为草莓属中最常见的栽培之杂交种。也常指其果实。草莓是多年生草本植物，一般存活时间为3年左右。.
菊科
菊科（學名：Asteraceae）是雙子葉植物綱菊目的一個非常庞大和广泛分布的开花植物中的科。 菊科是雙子葉植物中品種最多的其中一個科，现在約有已经接受的32,913種，分布在1119屬，和13个亚科 。广泛分布在全世界，但热带地区较少，中国有约200属2000多种，包括了菊花、蒲公英、大蓟、小蓟、茵陈、艾叶、青蒿、紫苑、鹅不食草等中草药。被子植物中，菊科的種類僅次於蘭科，是被子植物的第二大科（两者的确切数目尚不清楚，故事实上两科数目孰多也不能断定）。菊科的學名是由模式屬紫菀屬（Aster）而來，是「星形」的意思，指菊科植物的頭狀花序似星形。.
菠蘿
（学名：Ananas comosus），閩東語、閩南語、莆仙語稱之為王梨（諧音為「旺來」），客家語稱之為黃梨，潮州话以番梨稱呼，为禾本目凤梨科凤梨属植物。 菠萝是一种原产于南美洲巴西、巴拉圭的-zh-hans:亚马逊;zh-hk:亞馬遜;zh-tw:亞馬遜;-河流域一带的热带水果，现在已于熱帶地區廣泛種植。因多汁酸甜受到喜愛，有解暑之效。李時珍曾在所著《本草綱目》記載：「鳳梨，補脾胃，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益血，利頭目，開心益志。.
菜椒
菜椒（學名：Capsicum annuum var.），因其體型宛如燈籠及柿子而也叫燈籠椒或柿子椒，又因其外皮多為綠色而俗稱「青椒」，別名甜椒，是茄科辣椒属辣椒的一個變種。.
被子植物
被子植物又名開花植物或有花植物，生物學分類稱被--子植--物門，是有胚植物中為數最多且最為人所知的一種，是植物界最多樣化的種類，约有304000種。同時開花植物是現時地球上演化最先進及優勢的植物種類。開花植物和裸子植物一起合稱為種子植物。開花植物可以由一系列的衍徵將其與其他的種子植物相區隔開來。.
食品卫生
食物衛生是指一系列與食物的進食、烹調及保存相關的衛生常識。日常因飲食而引起的問題，主要都是因為細菌在食物滋長，從而引致食物中毒。透過下列的方法對食物衛生作安全監管，可以使食用者避免透過進食而使身體健康受損。食物衛生可以分為兩方面：.
食物中毒
食源性疾病（foodborne illness或foodborne disease），俗稱食物中毒（food poisoning），泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒，又或被寄生蟲、化學品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物。根據如上各種致病源，食物中毒可以分為以下四类，即：化学性食物中毒、细菌性食物中毒黃麴毒素、霉菌毒素与霉变食品中毒和有毒动植物中毒。 食物中毒发病为非传染性的急性、亚急性疾病，可区别于其他食源性疾患。1994年中国卫生部颁发的《食物中毒诊断标准及技术处理总则》从技术上和法律上明确了食物中毒的定义。 食物中毒既不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病（如伤寒）和寄生虫病（如囊虫病），也不包括因一次大量或者长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒性为主要特征（如致畸、致癌、致突变）的疾病。.
複果
複果也稱花序果、聚花果，是指由整個花序發育成的果實。如桑的果實是由雌花序發育成的聚花果，每一雌花的子房發育成一個小單果(又稱作核果)，包藏在厚而多汁的花萼中，食用的肉質多汁部分為雌花花萼，但這些果實到成熟時會結合成一顆較大的果。例如：鳳梨、麵包樹、無花果，又如：桑椹、稜果榕、榕樹、雀榕、桑橙等桑科植物。 左圖的檄樹圖片可以從右到左看見複果從花變成果實的序列。首先，花序的白花出現。當白花受精後，每朵花開始長成小核果。核果繼續成長膨脹，並融合成為一個複果。 又例如無花果的果實也是由花序發育成的聚花果，著生在肥厚肉質化的花軸內壁的每一雌花的子房發育成一個小堅果，包藏在肉質花萼內，食用部分實際是隱頭花序的肥厚多汁的主軸。鳳梨（即波羅）的聚花果則是由肥厚肉質的中軸、肉質的苞片和螺旋狀排列的不發育的子房共同形成的球果狀體。.
西瓜
西瓜（學名：Citrullus lanatus），古稱寒瓜，是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實。原產於非洲，是一種雙子葉開花植物，形狀像蔓藤，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是假果，且屬於植物學家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑，呈綠色或黃色及有深綠色的花纹，果瓤多汁為红色或黃色。但西瓜種植时怕水，水澆灌或浸泡多了之後容易導致甜度降低，是為水傷。 西瓜可分為野生或種植的。野生的西瓜稱為野生西瓜種質（學名：Citrullus lanatus var.），瓤和瓢顏色分別接近冬瓜。而種植的西瓜則稱為栽培西瓜品系（學名：Citrullus lanatus var.）。.
覆盆子
覆盆子（學名：Rubus idaeus）是薔薇科懸鉤子屬的木本植物，其果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。.
香辛料
香料，或名辛香料或香辛料，是一些乾 的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称，例如胡椒、丁香、肉桂等。它们主要是被用于为食物增加香味，而不是提供营养。用于香料的植物有的还可用于医药、宗教、化妆。.
香蕉
香蕉（学名：Musa paradisiaca），又稱甘蕉、芎蕉、芽蕉，弓蕉（闽南语：king-tsio/kin-tsio/kim-tsio；客家語：Khiûng-tsiâu），為芭蕉科芭蕉属小果野蕉（M.）及野蕉（M.）的人工栽培杂交种，为多年生草本植物。果实长有棱；果皮黄色，果肉白色，味道香甜。主要生长在热带、亚热带地区。原产于亚洲东南部热带、亚热带地区。佤语称为“muah nbaex”。 香蕉原產於熱帶的马来群岛及澳洲北部地區，最早可能是在巴布亞紐幾內亞馴化 。至少有107個國家生產香蕉。種植香蕉主要是為其果實，偶爾會用作纖維、、或園藝植物。2013年香蕉是產值第四大的食用植物，僅次於米、麥及玉米.
豌豆
豌豆（学名：Pisum sativum）是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物。圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，扁身的变种稱為青豆或荷蘭豆（P.），还有麦豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、毕豆、麻累、国豆等多种名字。可食用。豌豆的豆荚在许多地区中可以作为蔬菜烹制。.
豆科
豆科（学名：Fabaceae，：Leguminosae Article 18.5 states: "The following names, of long usage, are treated as validly published:....Leguminosae (nom. alt.: Fabaceae; type: Faba Mill.);...
豆类
豆类指雙子葉植物中離瓣植物豆科的泛稱：字典裡列出了四種『豆』的涵義，除了泛稱豆科的植物，亦指中國古代的器皿，亦是姓氏之一，及二一四部首之一。擷取於2012-09-10。，因而概稱為豆科植物，亦或稱豆子，指其使用的種子。本文特指供作食用或作為動物飼料的種類。 豆類植物種類極多，全世界有近二萬種 FABACEAE: 記錄了種類數量，豆科植物有745屬，19500種。擷取於2012-09-10。，大部分用作蔬菜，如豌豆、菜豆、刀豆等，也有用作油料作物和作为粮食的辅助主食，如黄豆制作豆面，小豆制作红豆沙等。豆科植物由于一般具有共生的根瘤菌，可以帮助吸收空气中的氮，所以蛋白质含量较高，营养丰富。 有的豆科植物在汉语中不叫“豆”，如花生雖屬豆科但在漢語中不用“豆”字稱呼。但另也有非豆科植物卻以“豆”稱之的，如咖啡豆、可可豆。类似豆子形状的物体有时也称做“豆”，如铜豆子。.
麦
麦可以指：.
黄瓜
黃瓜（学名：Cucumis sativus）也称胡瓜、青瓜、刺瓜、瓜仔哖，属葫芦科甜瓜属植物。广泛分布於中國各地，是中国夏季主要蔬菜，且为温室产品之一。.
辣椒
辣椒（学名：Capsicum annuum），又叫牛角椒、长辣椒、辛椒、番椒、番薑、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。 辣椒有许多人工栽培品种，如常见的菜椒、朝天椒、小米椒等等。.
茶
在日本很常見的煎茶 一個人正在製作抹茶 茶，是指利用茶樹的葉子所加工製成的飲料，多烹成茶湯飲用，也可以加入食物中調味，又有藥用。葉羽,茶經,黑龍江人民出版社,2001.11現代的茶主要按製作工序分爲六大類，綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶中國查葉詞典,陳宗懋.楊亞軍,上海-文化出版社,2013.7。茶大多種植在梯田。.
茄
茄（学名：Solanum melongena）常称茄子，吴越人沿用宋代叫法稱爲落苏，廣東人稱為茄瓜或矮瓜，客家人稱之為吊菜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有長條形、圆形、椭圆、梨形等各种。根据品种的不同，食用方法多样。.
胚乳
胚乳(Endosperm)是被子植物種子的一部分，是種子主要的養分儲存處，是由精核和極核結合而成，具有3N(三套)的染色體。我們一般講的胚乳都是內胚乳，但部分植物也有外胚乳的存在，它是由珠心發育而成的。 胚乳通常以醣類的形式儲存養分，但有時也會以脂肪或蛋白質的形式儲存。 人類各主要文化的主食稻米、玉米、小麥等禾本科的植物，其果皮和種皮完全癒合，以致果實和種子難以區分，其種子也就是果實，此類果實稱為穎果，但它們這些果實儲存養分提供胚發育的部位，或說是對初級消費者的營養價值最高、主要食用部位皆是胚乳。.
胚珠
胚珠是种子植物由一或二層珠被所包覆的大孢子囊，每個大孢子囊會形成一枚（鮮為二枚以上）的大孢子，並在稍後形成雌配子體或者發育成胚囊，且在受精後會發育成為一枚種子。 裸子植物的胚珠是裸露的，如松柏目植物构成毬果的果鳞向轴面上有两个裸露的胚珠，受精后发育成具翅的种子。 被子植物的胚珠包被在雌蕊的子房内，一般呈球形，以珠柄着生于子房内壁的胎座上，数目因植物的种类而异；被子植物胚珠的结构，从胚珠的纵切面中，可分珠被和珠心两部分。珠被一般分为内外两层，在胚珠顶部，珠被不完全连合，留有小孔称珠孔；珠心为一二层薄壁细胞，其内部为由大孢子发育而来的胚囊，胚囊内有一個卵细胞、二個助细胞、三個反足细胞和一個大型的、內含兩個极核的中央細胞，因此總共有七細胞八核；珠被和珠心的连合部位称合点。 依Sporne（1974）的定義：胚珠是具珠被、不開裂、僅含單一具功能大孢子（可受精而發育為種子）的大孢子囊。.
葡萄
葡萄是葡萄屬（学名：Vitis）植物的通称，是一类常见的落叶木质藤本植物，其果实是浆果类水果。葡萄可以生吃，其色美、气香、味可口，西方主要用來酿造葡萄酒，東方則是習慣直接食用並培育出口感較佳的品種。葡萄还可以用以生产果醬、果汁、果冻、葡萄籽精华素、葡萄干、醋、等等。葡萄的生长没有(非更年性)，其果实成簇聚集在一起。.
葫芦科
葫芦科（学名：Cucurbitaceae）是真双子叶植物葫芦目的一科，其中包括黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等常见的蔬菜和瓜果。葫芦科是世界上最重要的食用植物科之一，其重要性仅次于禾本科、豆科和茄科。 大多数葫芦科的植物是一年生的爬藤植物，常有螺旋状卷须，叶互生，形大，它们的花比较大，比较鲜艳。同一植物上有雄性和雌性的花，雌性的花为子房下位花。果实实际上是浆果的一种，稱為瓠果或瓜果。 大多数葫芦科植物会受到南瓜藤透翅蛾（Melittia cucurbitae）的幼虫危害。.
蒲公英
蒲公英属（学名：Taraxacum）植物通称蒲公英、黄花地丁、婆婆丁，華花郎、蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英，为菊目菊科的一属，是溫帶至亚热带常见的一种植物。蒲公英採孤雌生殖，叶邊的形状像獅子的尖牙。其英文名字Dandelion来自法语dent-de-lion，正是狮子牙齿之意。.
蓮霧
蓮霧（学名：Syzygium samarangense），--，又名天桃，別名輦霧、璉霧、爪哇蒲桃、洋蒲桃，是桃金孃科的常綠小喬木。因其果實長得像鈴鐺，亦稱為bell-fruit。原產於馬來群島，在馬來西亞、印尼、菲律賓和台灣普遍栽培，是一種主要生長於熱帶的水果。 蓮霧的顏色有暗紅色、淡紅色、綠色、白色。蓮霧著色主要受陽光照射影響，冬季因生長時間長且日照短，果色較紅且泛黑，且冬季因溫度低所以需在樹上時間較長，果實較熟，甜度也會提高。而夏季因日照強、且溫度高生長快，果色較淡，若照顧得宜並不會影響甜度。挑選蓮霧有句口訣「黑透紅、肚臍開、皮幼幼、粒頭飽」，從外觀來看，最好是果皮深紅具光澤、臍底夠黑、果臍開闊、沒有斑點及粉狀物。當然，果粒越沉重、倒著放時平穩不倒者，表示沒有過多的海棉體組織，果實果肉組織很密實。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤。蓮霧屬性鹼性水果，口感甜中带酸。.
蔬菜
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了穀物以外的其他植物（多属于草本）。生活中所指的的蔬菜，常和「水果」分開討論。不過也常和水果合稱為「蔬果」。另外，和「野菜」不同的地方，在於蔬菜經過人類長時間的育種，提高了口感、營養價值，甚至抗病力等特徵，和原本的野生種已有明顯差異，人類食用的頻率也高得多；而野菜則多半未經過人類馴化，幾乎均為野生種，人類也較不常食用。 在狩獵採集的時代，人類就會採集野生的蔬菜食用，後來大約在西元前一萬年到七千年時，開始了農業耕作，在全世界的許多地區也開始種植蔬菜。一開始時只是各地種植蔬菜，供當地的人食用，後來開始貿易時，也帶來了其他地區種植的蔬菜。現在只要氣候允許，大部份的蔬菜都會在世界各地種植，若在氣候比較不適合的地區則會在一些受保護的環境下（如溫室內）種植，農產品的全球貿易也讓消費者可以購買來自世界各地的蔬菜。蔬菜生產的規模有大有小，可以小到像自給農業只為了家庭食物的需要而種植，也可以大到像，大量種植單一的作物。蔬菜一般在收获後，會依序分级，储存，加工和销售。 蔬菜的食用方式有許多種，有些可以生食，有些則會在煮熟後食用，蔬菜大部份的脂肪及含糖量都較少，但含有維生素、礦物質及纖維。像飲食金字塔的第三層有蔬菜及水果，各國也鼓勵民眾多吃蔬菜，每天至少吃五份以上。.
蔷薇科
蔷薇科（学名：Rosaceae）约有124属3300余种，广布于全球，以温带居多；中国约有55属1000余种。.
腺毛草屬
腺毛草（拉丁語：Byblis），為腺毛草科的腺毛草属（單一科属）的食肉植物。分布在澳大利亚西北部和新几内亚岛南部，也被翻译成紫珠柴科或二型腺毛科，由于叶面覆盖黏液，在阳光下反射色彩，一般称为彩虹草，被世界各地引种为盆栽观赏植物。 本科植物根系不发达，线形的叶面有分泌黏液的毛，小虫粘上后气孔会被堵塞窒息而亡，但腺毛草的叶和上面的毛并不会移动，毛上还能分泌消化液，直接将被捕的虫消化吸收。 腺毛草的花从叶轴上生出，花瓣5瓣，果实为蒴果，成熟后弹出种子，大部分生长在贫瘠的、季节性降水的干旱沙地或沼泽地。 克朗奎斯特分类法将其分入蔷薇目，2003年根据基因亲缘关系分类的APG II 分类法将其分併入唇形目。.
苹果
苹果（学名：）是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其樹為落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们最常食用的水果之一。.
雌蕊
#重定向 雌蕊群.
柚子
柚（學名：Citrus maxima）是芸香科柑橘屬果树，其特征与柑橘相同。柚的果实称为柚子，又名香欒、朱欒、內紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬、文旦（《漳州府志》：“柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。” 《群芳譜·果譜十二·柚》：“又有名文蛋名仁崽者，亦柚類也。”），广泛分布於东南亚、台灣及中国的长江以南、河南等地，生长於海拔600－1400米的地区，多见於河谷、丘陵、山坡、民居附近，常用於栽培。该种栽培种数量众多，如玉环文旦、文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚、蜜柚、胡柚、四季柚等。一般在中秋節前採收、作為中秋拜月、餽贈親友的禮品。。.
柠檬
柠檬（Citrus limon, 英文簡稱: Lemon），是被认为原产亚洲的常绿小乔木，其果实为黄色椭圆状。.
柑果
柑果（Hesperidium）是果实的一种类型，属于单果，是芸香科柑桔属植物特有的果实类型。柑果由多心皮合生雌蕊发育而成，外果皮致密而厚，果皮中有油室分布，内含挥發油成分；中果皮疏松，呈海绵状；内果皮膜质，分为若干格室，内果皮内壁密布平膨大多汁的囊状毛，包围其中的种子。 许多柑果是人类的食物或者调味料，如橙、柑橘、柠檬、柚子等。 category:果实.
柑橘
柑橘是芸香科柑橘属、枳属和金橘属水果的统称。主要种类有橘、柑、甜橙、酸橙、柚、葡萄柚、柠檬、萊姆、枸橼、佛手柑和金橘等。柑橘类水果是世界上产量最大的水果，目前的年产量已经超过了1亿吨。 2006年，巴西是世界上产柑橘最多的国家，其次是中國、美国、墨西哥和西班牙。.
果樹
果樹是指會結果供人類使用的樹。果實是花成熟的子房裡，一顆或多於一顆的種子，因此所有會結果的樹都是開花植物。在園藝方面，果樹一詞只是指會結果供人食用的樹。在不同地方，果實的分類會有所不同。不過，在烹飪，果實會包括堅果(如胡桃)。 關於果實培植的科學研究被稱為「果實學」，把果實根據形態學及解剖學分類。 例如: 梨果，包括蘋果和梨等；及 核果，包括桃、扁桃、杏和櫻桃等.
核果
核果（Drupe）是果实的一种类型，属于单果，由一个心皮发育而成的肉质果；一般内果皮木质化形成核；常见于蔷薇科、鼠李科等类群植物中。 许多果实为核果的植物都被人类作为水果食用，包括桃、樱桃、杏、枣等。核果的外果皮薄，中果皮常肥厚多汁，内果皮呈木质，质地坚硬，可以很好地保护其中包裹的种子，是核果独有的特征，内果皮中通常只有一枚种子。核果由子房上位的单心皮雌蕊发育而来。按其果核的類型，可以分為離核型及粘核型兩種。.
桃
桃（学名：Prunus persica）是蔷薇科李属一种，花可以观赏，果实多汁，作为水果，可以生食或製桃脯、罐头等，核仁也可以食用。 果肉有白色和黄色的，一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉，香甜多汁；欧洲、澳洲和北美洲的人则在历史上喜欢黄色果肉较酸的品种。.
梨
梨是梨属（学名：Pyrus）植物的通称，通常是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。 梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌症。除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。.
梨果
梨果是果实的一种类型，属于单果，常见于蔷薇科植物。许多果实为梨果的植物都被人类作为水果食用，包括苹果、梨、山楂等。梨果的外果皮与中果果皮之间并无明显界限，内果皮坚韧致密，有些物种如山楂的内果皮还分布有石细胞，质地非常坚硬。内果皮将果实的核心分为五个小室每个小室中有两枚种子着生。梨果的萼片、雄蕊、花柱等结构宿存，位于果蒂的对侧。梨果由5心皮合生，子房下位的雌蕊发育而成，在受精后，包围子房的花筒与子房一同发育，形成肥厚多汁的外果皮和中果皮，由于梨果大部分的果肉不是由子房发育而来，因此这种类型的果实被称为假果。 category:果实 Category:附果.
梅
梅（学名：Prunus mume），是蔷薇科杏属的落叶乔木，有时也指其果实或花。原产于中国，后来發展到韩国与日本等地。.
棉花
棉花，是锦葵科棉花属植物的种子纤维，原产于亚热带，在热带地区栽培可长到6米高，一般为1到2米。花朵乳白色，开花后不久转成深红色然后凋谢，留下绿色小型的蒴果，称为棉铃。棉铃内有棉籽，棉籽上的茸毛从棉籽表皮长出，塞满棉铃内部。棉铃成熟时裂开，露出柔软的纤维。纤维白色至白中带黄，长约2至4厘米，含纤维素约87-90%。棉花产量最高的国家有中国、美国、印度、巴基斯坦、埃及等国。中国的产棉区主要有江苏、河北、河南、山东、湖北、新疆等地。 棉花的植株是灌木，是美洲、非洲及亞洲等地熱帶地區或亞熱帶地區的原生植物，在墨西哥有找到差異度最大的野生棉花，其次是澳洲及非洲。在舊世界及新世界均已馴化棉花。棉花的英文來自阿拉伯文（al）quṭn قُطْن，約在西元十四世紀就開始使用。 棉花的纖維最常紡織成纱线，用來製作柔軟的纺织品。在史前時代就已使用棉花的纖維。在墨西哥及印度河谷文明（現今的巴基斯坦及印度部份地區）已發現西元前五千年的棉花纖維。雖然很早就在栽培棉花，但一直到發明後，棉花纖維製作的成本降低，也開始廣為使用，棉花是現在衣物中最常使用的天然纖維。 世界棉花的產量每年約2500萬噸，約佔世界耕地的2.5%。中國是世界最大的棉花生產國，但大部份生產的棉花都作內銷用，美國多年以來都是最大的棉花出口國。美國棉花的單位為標準包（bales），約是體積及重量。.
植物
植物（Plantae）是生命的主要形態之一，並包含了如乔木、灌木、藤類、青草、蕨類及綠藻等熟悉的生物。種子植物、苔蘚植物、蕨類植物和擬蕨類等植物，據估計現存大約有350000個物種。直至2004年，其中的287655個物種已被確認，有258650種開花植物15000種苔蘚植物（参见条目中表格）。綠色植物大部份的能源是經由光合作用從太陽光中得到的。.
楊桃
楊桃（学名：Averrhoa carambola）又稱洋桃、五斂子，是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。原産於熱帶印度、印尼和斯里蘭卡一帶熱帶亞洲。閩人稱為楊桃，因經大洋而來，廣東人包括香港，亦稱為洋桃。其果實大小約直徑6-8厘米，可作食用，以水果或當料理的食材来吃，如沙拉、西式鹹菜、蜜餞等，味道像梨。.
樱
櫻桃或樱，又名楔荆桃《尔雅》云：“楔荆桃，今樱桃最大而甘者谓之崖蜜。”、荆桃陆佃《啤雅·释木樱桃》云：“樱桃一名荆桃，一名含桃。其颗大者，或如弹丸；小者如珠玑，南人语其小者谓之樱桃。”、崖蜜、莺桃《说文》云：“莺桃，莺鸟所含食，故又名含桃。”、含桃、樱珠《本草图经》、朱樱、紫樱、蜡樱、梅桃、乐桃、表桃等，是某些李属植物的統稱，包括櫻桃亞屬（Lithocerasus）、酸櫻桃亞屬（Cerasus）、桂櫻亞屬（Laurocerasus）等。.
橘
橘子（学名：Citrus reticulata），或写作桔子，芸香科柑橘屬的一种水果，原產自中國。閩南語稱橘為柑仔，西南官话区的各方言中呼为“柑子”或“柑儿”，也有一些方言称之为“橘柑”。 橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。橘子不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿蔔素血症，皮膚呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸恢復正常。明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鍾，據載其「性好啖橘，橘熟，堆砌床案間，無非橘者，自刊不給，輒命數僮環立剥之」，吃到手腳都呈現黃色。.
橙
橙的成熟果实及切开后的果肉形态 橙（学名：Citrus × sinensis）是芸香科柑橘屬植物橙树的果实，亦稱為柳橙、黄果、金环。橙是柑果，也是人類種植了很久的混合品種──本來是柚子（Citrus maxima）與橘子（Citrus reticulata）的雜交品種，起源於東南亞；在生物學的角度，人们日常所吃的甜橙其實亦是變種──原來的品種應該是酸橙，甜橙是酸橙在華南的變種。.
水果
水果是指可以生食的植物果實。生產水果的植物稱為果樹。 水果含较多的可溶性糖分，很多还含有挥发性芳香物质 香蕉虽然汁液不多，但其果肉富含可溶性糖分和以乙酸异戊酯（俗名香蕉水）为主的挥发性芳香物质，通常生食。 番茄虽然富含汁液，而且含有可溶性糖分，但在传统上不常生食，因此有人认为它不是水果；但番茄的小果型品种車厘茄专供生食。 大多數水果的核仁是不能吃的，例如杏、桃子、李子、枇杷的核仁中就含有毒素。蘋果、櫻桃、梅、李、梨薔薇科植物的種仁、花芽或樹皮等也含有毒性。一些热带水果容易引起过敏，例如芒果、菠萝、荔枝，其他还有香蕉、草莓、杨桃、猕猴桃、西红柿等。杨桃對於慢性肾病患者有中毒的病例。.
水果列表
水果列表以種（Species）為基本單位，列舉者原則為可生食，且：.
木瓜
木瓜可以指：.
浆果
浆果（Berry）是果实的一种类型，属于单果，常见于分属于不同科属的多种植物，例如茄科的番茄、茄子、马铃薯的果实、青椒、香蕉、忍冬科的忍冬、葡萄科的葡萄等。浆果的外果皮较薄，中果皮和内果皮则肉质多汁较为发达。浆果的一枚果实中常有许多种子。浆果的萼片宿存，与果蒂相连接。浆果一般由多心皮合生雌蕊发育而成，偶见由单心皮发育的浆果，因此在浆果中常可以观察到若干格室。 注意：尽管英文中的“浆果”拼作“Berry”，但是草莓（Strawberry）、杨梅（Bayberry）、黑莓（Blackberry）等并不是浆果，而是聚合果。 Category:果实形态学.
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果實。
