東海別墅夜市和臺灣夜市列表

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東海別墅夜市和臺灣夜市列表之间的区别

東海別墅夜市 vs. 臺灣夜市列表

東海別墅夜市，簡稱東海夜市或東別，是一座位於東海大學校園西側的商圈型態夜市。主要範圍是臺灣大道四段交接東園巷（臺灣大道五段3巷）、新興路並延伸至國際街與遊園南路，緊鄰台中工業區，最熱鬧的地段為東園巷與新興路交叉路口處。 東海別墅商圈，簡稱東海商圈，其商圈形成早於東海別墅夜市，為台中市著名商圈之一。東海商圈的知名美食有遠近馳名的雞腳凍與東山鴨頭，同時也有新穎、精美又價廉的商品可供選購，是學生與觀光客的經常去處。另外還有許多東海獨特的小吃，像是大雞排堡 雞腳凍 刈包、芋圓仙草凍、彎豆冰……等。. 本文列出臺灣的主要夜市：.

台灣小吃

台灣小吃是台灣生活與文化街頭特色食物的總稱。台灣小吃的特色是就地取材。因為台灣四面環海且漁產豐富，因此海鮮是街頭常見的料理之一。 要對台灣小吃下一個準確性的定義並不是那麼容易，或許可以嘗試做以下區分：狹義而言，僅指發源於台灣的小吃，如：珍珠奶茶；而由於小吃的變化性極高，易於隨地域、時間有突破性的發展，因此廣義的來說，亦可以包括那些於台灣興盛、創新，而於台灣隨處可見甚至發揚光大的庶民美食，如：刈包、薑汁番茄、烤肉、生煎包、蚵仔煎、肉粽、擔仔麵、滷肉飯、炸雞排、鹹酥雞、烤玉米、烤番薯、烤香腸、葱油餅、紅豆餅、臭豆腐、肉圓、蚵仔麵線、碗粿、筒仔米糕、豬血糕、滷味、胡椒餅、剉冰、麻糬、小籠包等；飲料方面，如：聞名世界的珍珠奶茶、愛玉冰、木瓜牛奶、芒果冰等。至於最廣義的定義，甚至可以包括任何在台灣十分普及的小吃或甜品。.

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夜市

夜市為主要於夜間做買賣的市場，可能販售飲食、服飾、雜貨、遊戲等。和生活息息相關。夜市常是熱帶、亞熱帶國家的重要觀光景點；在香港、臺灣、東南亞等地是庶民生活文化的重要代表之一。 美國有線電視新聞網（CNN）列出台灣比其他地方更好的10件事之1為台灣的夜市，台灣觀光局統計來台旅客中有超過70%的人把夜市列入行程中，台北市市場處亦製《台北市夜市導覽手冊》。.

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刈包

刈包，為臺灣一種發源自福州的小吃。在日本中華街，尤其在以福州移民為主的長崎新地中華街稱之為角煮饅頭（角煮まんじゅう），取其為滷五花肉夾饅頭之意。.

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燒仙草

烧仙草，客家称为仙人粄，港澳称为涼粉，潮汕称为草粿，又稱仙人冻，是一种粤式甜点，在广东、香港、澳门地區十分著名，在臺灣也非常流行。烧仙草的外觀和口感均類似两广流行的一種藥膳龜苓膏，但味道不同，做法、材料等均不同。.

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芋圓

芋圓是一道著名的台灣傳統甜點。.

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東山鴨頭

東山鴨頭，1970年代起源自臺灣臺南市東山區的著名鴨肉小吃（曾文溪的養殖水鴨著稱），在臺灣頗為普遍食用休閒消夜點心。.

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