快捷方式: 差异,相似,杰卡德相似系数,参考。
木瓜蛋白酶(papain),或簡稱木瓜酶、木瓜酵素,又称嫩精或木瓜粉,是存在于番木瓜果实中的一种半胱氨酸蛋白酶。木瓜蛋白酶对于嫩化肉类起着重要作用,市面上更多稱為鬆肉粉或嫩肉粉。. |magnetic_moment.
木瓜蛋白酶和質子有(在联盟百科)0共同点。
木瓜蛋白酶有35个关系,而質子有103个。由于它们的共同之处0,杰卡德指数为0.00% = 0 / (35 + 103)。
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