智利葡萄酒和聖餐禮

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智利葡萄酒和聖餐禮之间的区别

智利葡萄酒 vs. 聖餐禮

智利葡萄酒是在智利製造的葡萄酒。 智利在新世界葡萄酒產區擁有一個悠長的葡萄栽培歷史，最早可以追溯到16世紀西班牙征服者帶著Vitis vinifera 葡萄藤前往殖民該地區的時候。在19世紀中期，法國葡萄酒品種，如赤霞珠、梅洛、卡門納和法郎被引入。在20世紀80年代初，復興開始於引進不銹鋼發酵罐和使用橡木桶成熟。隨著優質葡萄酒產量增加，葡萄酒出口量快速增長。釀酒廠的數量從1995年的12個增加到2005年的70個。突然膨脹的原因各不相同，但都對理解智利葡萄酒文化至關重要。 最大的因素，也可以說是最突出的，涉及大量法國家庭在20世紀後期移民到智利。 法國人能夠與當地的智利人分享他們的精緻口味和經驗，擴大他們對葡萄酒世界的了解。 智利現在是世界第五大葡萄酒出口國，也是第九大生產國。 氣候被描述為在加利福尼亞和法國之間的中間。 最常見的葡萄是赤霞珠、梅洛和卡門納。 到目前為止智利仍然沒有根瘤蝨，這意味著該國的葡萄藤不需要嫁接。K. 聖餐是基督徒的重要禮儀。基督徒認為，聖餐的直接根據來自《新約聖經》。聖經中記載，耶穌基督在被釘十字架上死的晚上當時以色列是以天黑為一天的開始，到第二次天黑之間為一天，所以為同一天的晚餐。用現代以0:00為一天開始，24:00為結束的觀點來看，是前一天晚上。，與十二門徒共進逾越節晚餐。 在基督教會建立之後，舉辦聖餐禮逐漸制度化。根據聖經的記載，哥林多教會在領聖餐時的態度不夠嚴謹，使徒保羅立即加以糾正（） 。 天主教將聖餐稱為聖體聖事，為七件聖事之一，並相信無酵餅和葡萄酒在神父祝聖時化成基督的體血（神學術語中稱之為「」，Transsubstantiation）。基督新教徒一般不認同此觀點。.

葡萄酒

葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時，慶祝的團體舞蹈。在古埃及文化中，葡萄酒（紅酒）和血相關聯，這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。在中國文化中，與葡萄酒有關的詩詞文學始自漢朝，多視葡萄酒為一種美酒。 葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒半干葡萄酒半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說，可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。 葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響，但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。根據目前的考古發現，葡萄酒的原料－葡萄，最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄亦在西汉时经张骞出使西域传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地，主要是作为釀酒原料。但世界最有名的葡萄酒大多產自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。由於法国气候温和，除了北部诺曼底一些區域以外，全國都能生产高品质的葡萄。在1996年時，全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升。至於其他歐洲國家，義大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國，以往多生產一般餐酒，但是從二十世紀七十年代起，開始有酒商走精緻路線，目前也有生產評價極高的葡萄酒。德國的白葡萄酒，產量雖然不多，但是幾百年的工藝傳承，也產出不少精緻的珍釀。歐洲國家生產的葡萄酒，通稱為舊世界葡萄酒，其他區域生產的葡萄酒，則稱為新世界葡萄酒，美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非，是新世界葡萄酒的主要產區，但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。.

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