斯美塔那酸奶油和汤
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斯美塔那酸奶油和汤之间的区别
斯美塔那酸奶油 vs. 汤
斯美塔那酸奶油(śmietana, sour cream)指一种在中东欧用酸奶油制造的脂肪含量在20%左右的糊状奶制品,用于西餐菜肴和糕点的制作。 category:西餐 Category:发酵奶制品. 汤是主要成分为流质或半流质菜肴食品的总称,冷热皆可。和其他菜肴的区分并不十分明确。一般习惯上把液体成分占主导地位的称做汤,不占主体成分的称作炖菜,或按制作、食用形式称作砂锅、汤面等。 汤一般分为浓汤和清汤。法式浓汤根据增稠剂分类,如奶油浓汤,海鲜浓汤。.
之间斯美塔那酸奶油和汤相似
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斯美塔那酸奶油和汤之间的比较
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参考
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