掃墓和粿

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掃墓和粿之间的区别

掃墓 vs. 粿

掃墓，是中國人的傳統習俗，閩南人稱掃墓（sàu-bōng）、--紙（kuì-tsuá）、探墓厝（thàm-bōng-tshù），如有攜帶三牲等供品，才稱作「培墓」（puē-bōng）。客家人則呼為掛紙（koa-chṳ́）、福州民系云為硩紙或軋紙（dák-cāi，dák為壓之意）、廣東人言為拜山（baai3-saan1）、行青（hong4-cing1）。掃墓是維護、修整祖先墳墓及其環境的祭祖活動，用意在慎終追遠、思念祖先，同時亦能聯絡族人，有子孫團聚的意味。中國最早的春祭在寒食節，後來改為在清明節，現在北方部分地區仍然在寒食節祭祖，部份地區亦有在春分、上巳和秋分、重陽掃墓者。. 粿是閩語糕的總稱，在客家語稱為粄，是指用秫米、粳米磨成米漿後加入餡料，以粿印模出各種形狀。因加入各種配料而衍生各種稱法，如鹹甜粿、甜粿、菜頭粿、草仔粿、芋粿。因要多花功夫時間製做，並非日常家庭主食，是只有在年節祭拜時才會特別做的供品。.

中國傳統節日

#重定向 漢族傳統節日.

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祭祀

祭或祭祀，从内容上包括场地、仪式、祭文（祝禱詞）、祭品(Sacrifice)等内容：.

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粿

粿是閩語糕的總稱，在客家語稱為粄，是指用秫米、粳米磨成米漿後加入餡料，以粿印模出各種形狀。因加入各種配料而衍生各種稱法，如鹹甜粿、甜粿、菜頭粿、草仔粿、芋粿。因要多花功夫時間製做，並非日常家庭主食，是只有在年節祭拜時才會特別做的供品。.

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紅龜粿

紅龜粿，又稱紅龜糕。客家語稱之為紅粄或紅印粄。為閩南人、潮州人、客家人、廣東人等節慶祭祀之糯米製食品，流行於福建、廣東、臺灣與南洋的印尼、馬來西亞、新加坡等地區，狀貌扁平，約巴掌大小，紅色外壓龜印內包餡，以植物葉為墊。類似相關的食品有「紅片糕」、包捲狀，切為小塊一般只作為甜點用。在馬來西亞與新加坡一帶，主要以閩南話（福建話）“Ang Ku Kueh”來稱呼這道糕點。 一般常见的内陷为，花生、红豆、莲蓉。近几年的新口味内陷则有，芝士、黑芝麻等。.

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草仔粿

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