扬·巴普蒂斯塔·范·海尔蒙特和消化作用

扬·巴普蒂斯塔·范·海尔蒙特和消化作用之间的区别

扬·巴普蒂斯塔·范·海尔蒙特 vs. 消化作用

扬·巴普蒂斯塔·范·海尔蒙特（Jan Baptista van Helmont，；姓又譯范赫蒙），弗拉芒化学家、生理学家、医生。他将四元素说中的四种元素削减为水和空气，区分了空气和其他化学反应产生的气体，研究了多种气体性质，常被认为是气体化学研究的奠基人，他强调控制实验条件和对质量进行分析，进行过著名的柳树实验，是炼金术向近代化学转变时期的代表人物之一。他的医学著作则倾向于排除当时医学中的神秘和宗教因素，希冀以运动的力量解释症状与治疗。. 消化作用是指將食物(大分子)分解成足夠小的水溶性分子(小分子)，可以溶解在血漿，讓身體能夠吸收利用的過程。有些生物體會透過小腸吸收小分子，帶到血液系統中。消化作用是生物异化作用（分解代謝）的一環，可以分為兩個階段，首先藉由機械性的作用（機械消化，mechanical digestion）將食物碎裂成小裂片，其次是化學性的作用（化學消化，chemical digestion），經由酵素的催化，將大分子水解成小分子單體。而無法消化的殘渣則會再排出體外。大多數食物中所含的有機物包括蛋白質、脂肪和碳水化合物。由於這些大分子聚合物無法穿過細胞膜進入細胞內，而且動物需要用單體來合成自身身體所需的聚合物，因此動物需要藉由消化作用將食物中的大分子分解成單體。例如將蛋白質分解為胺基酸，多醣及雙醣分解為單醣，脂肪分解為甘油及脂肪酸等。.

之间扬·巴普蒂斯塔·范·海尔蒙特和消化作用相似

扬·巴普蒂斯塔·范·海尔蒙特和消化作用有1共同点（的联盟百科）: 发酵。

发酵

发酵作用（fermentation）有时也寫作醱酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。.

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